1.想请问，目前山东省内的饭店、酒店等场所都用什么燃料做菜，用煤气、天然气？还有其他燃料吗

2.我是酒店的，我以前用柴油做菜，一小时大约用10斤左右的柴油（灶是120的），我想知道如果用生物醇油多少斤

3.酒店厨房用的柴油灶和烧煤的灶 哪种好?优点缺点请说一下

想请问，目前山东省内的饭店、酒店等场所都用什么燃料做菜，用煤气、天然气？还有其他燃料吗

酒店用柴油价格查询_酒店柴油灶哪里有卖

天然气是目前最清洁、高效、便宜的能源。

国家提倡发展天然气，必然是有他的原因。

就一般的酒店来说，如果说你们城市有通燃气的话，建议用天然气，酒店用的话，你需要和本地燃气公司接洽，根据管道走向，材料，工时，成本等来计算你所需缴纳的费，一般不会很贵，1年内能收回成本。

总体来说，天然气较柴油要省1半左右，较液化气的话，火力要比它大上许多。较煤球等燃料要清洁许多，所以建议使用天然气。

我是酒店的，我以前用柴油做菜，一小时大约用10斤左右的柴油（灶是120的），我想知道如果用生物醇油多少斤

据环保专家预测：国内大中城市的饮食行业所使用的柴油鼓风机炉灶排放的废气对大气的“贡献率”达30％，故整治污染刻不容缓，淘汰饮食行业柴油鼓风机炉灶已是大势所趋。

不光根据这些.

首先要说的就是柴油在燃烧的时候不能充分燃烧,会有部分挥发到空气中去,从而造成做菜时污染菜品,对人体造成伤害~~

目前各大餐馆都选用汽油或液化气来作为烧菜时的主要燃料~

但就汽油来说,一般都会把汽油储罐设置到厨房走道或是别的地方进行隔离,已避免污染.

原因:就燃烧来说汽油燃点低,容易燃烧充分.不易造成直接的因燃烧不充分所进行的污染.但汽油和柴油都是容易挥发的燃料,为避免其挥发时对厨房造成污染,饭店都会把储罐放置在厨房外面~~

最后总结来说:饭店烧柴油做菜,是有污染的,会对其人体造成伤害的~~~~

酒店厨房用的柴油灶和烧煤的灶 哪种好?优点缺点请说一下

有点规模的酒店一般都用柴油灶烧菜,一般的柴油灶是可以煤气和柴油双用的,烧煤灶头厨房里一般不用,要么就是用在酒店锅炉房里锅炉烧蒸气用.

柴油干净方便,但价格相对较高,煤炭价格便宜但厨房里用煤炭会很脏.