1.网上猪油为什么这么便宜

2.卖猪边油的技巧和方法

网上猪油为什么这么便宜

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一、花同样的钱，猪油用得更久

以前的农村还比较落后，生活困难，买的东西一般都是喜欢价格便宜但又不差的那种，像花生油跟猪油，人们是选择买肥猪肉回来炸猪油用，因为同样的钱买肥猪肉跟花生油，肥猪肉炸出来的油可以用一个月，而花生油却只能用5-7天这样。

乡居小菜自己就买过肥猪肉回来炸油用，也买过瓶装的花生油回来用；前段时间我在集市上买的肥猪肉是2.5元/斤，买了10块钱回来炸油，炸出一盆猪油，可以用一个月；而我们这边的花生油一般都是十几块钱一斤的，买一小瓶一斤的13元，每天煮三餐，用了6天，而且还是节约着用的那种，炒菜才看到一点点油花。

二、干农活，吃猪油炒的菜更耐饿

猪油是动物油脂，而花生油是植物油脂，相对来说，花生油更容易被消化；在农村，当然少不了下田地干农活了，而干农活是很耗体力的，而且时间也比较长，像早上干活从七点多做到11点多，超过4个小时呢，单吃白粥当时是饱了，但很快就饿的，所以人们干活前一般都是简单的炒点菜送粥吃的，这样更耐饿，要是没空的话直接吃白粥也会加点猪油跟盐的，像早上煮的白粥，还比较热，乡居小菜的爸爸都会盛一盆出来然后加点猪油跟盐拌了就吃去干活，中午回来再炒菜吃。

三、自家榨的少量花生油，过年过节才吃

当然了，虽然在农村，人们吃猪油比较多，但有时候也吃花生油的，而那些花生油是用自家种出来的花生榨出来的油，很纯很香，记得乡居小菜家里早些年一般是过年过节的时候才有得吃，平时要吃的话一般是拿来做油馍用的，因为虽然都是油脂，但花生油不像猪油那么油吃得没那么腻，而且炸出来的油馍不结油块，而猪油温度稍低点就会结的，吃着粘嘴，而且盛装过的碗也粘着，不好冲洗，要先用热水冲洗才融掉。

四、习惯吃猪油

以前的农村，人们吃猪油主要是价格便宜，吃猪油更划算，一日三餐都是那么吃，也就成习惯了，虽然现在生活条件好了，但有些上了年纪的老人还是不舍得买花生油吃，他们觉得猪油好吃呀，为什么要买那么贵的花生油，一斤又吃不了多久又要买，而且家里收的花生榨油了他们就把花生油卖了，因为留着也很少吃。

卖猪边油的技巧和方法

1、首先把买来的猪边油用清水泡上一泡，这是因为买来的猪边油是冻的用凉水泡起到解冻的效果泡开后用刀切成块状备用。

2、其次把燃气炉点火放上铁锅，锅里加入少量的清水。

3、然后把切好的猪边油放入锅中用勺子搅拌均匀，把火调到小火熬制猪油，记住期间要不停的用勺子搅动避免糊锅。

4、最后等30分钟后把熬制的猪油出现的油渣用漏勺捞出来放入盘中，停火等油凉了倒入油缸中即可。