厨房用油有哪些_各类厨房用油价格对比

1.用什么油煮才健康？解析 6 种厨房常用油

2.有机山茶油的对比

3.厨房油污清洁剂价格

用什么油煮才健康？解析 6 种厨房常用油

超市里油品专区里琳琅满目的花生油、橄榄油、大豆油、葵花油，甚至是苦茶油，到底该怎么选择才是最健康，最安全的呢？其实只要是合格的油品，没有绝对的好坏，必须视烹饪方式来选择，以下就来教大家挑选适合的油品吧。

1、花生油：

花生油是一种比较容消化的食用油，其优点是富含油酸与白芦藜醇，营养丰富，可以保护血管，防止形成血栓，有助于预防动脉硬化与冠心病，此外，花生油中的胆碱还可以改善记忆力，延缓脑力衰退。

花生油用来煎、炸、蒸都可以，但花生油的缺点就是在加工过程中很容易因为温度与湿度不当而导致原料生出黄曲毒素。

2、冷压橄榄油：

橄榄油是由新鲜橄榄果实真接冷榨而成，未经加热与化学处理，具有天然营养成分，其优点是脂肪酸组成合理，具有预防心血管疾病，改善人体血液循环与促进消化系统等功能，此外，橄榄油含有丰富的单元不饱和脂肪酸，可以调节血液中高、低密度脂脂蛋白胆固醇的比例，还有丰富的微量元素与维生素，可以增强人体免疫力，所以有「黄金液体」的美称。冷压橄榄油的发烟点低，适合的使用方式为凉拌、清炒使用。

3、大豆沙拉油：

大豆沙拉油是由黄豆炼制而成，最大的优点是平价，因此逐渐占据台湾油品消费市场，如今大豆油仍为国产植物油之最大宗，为餐饮服务业主要使用的油脂品项。大豆沙拉油的脂肪酸分布和葵花油是相近，日常的烹调都是可以用的，但因不饱和脂肪酸较多，避免使用于油炸。

4、葵花油：

葵花油是从大型葵花的籽里提炼出来的油脂。葵花又称太阳花，有许多大小不同的品种，葵花油的优点是有良好的保湿功能，同时也因为高成份的维他命 E，是天然的抗氧化剂，可防止皮肤老化并防止油脂腐败。但葵花油的缺点是发烟点比较低，只适合低温烹调，比如一般家庭炒菜或者凉拌。

5、葡萄籽油：

葡萄籽油是由葡萄籽榨炼出来油品，葡萄籽油中的亚油酸比例达到总脂肪酸的70%以上，有的甚至高达81%。易于被人体吸收，长期食用葡萄籽油可降低人体胆固醇，有效调节神经功能。此外，葡萄籽油富含维生素E，具有较强的抗氧化性。

但葡萄籽油的缺点是葡含有极高的多不饱和脂肪，过多的不饱和脂肪只要稍微高温加热就会释出反式脂肪酸、自由基，容易让身体器官发炎，对健康造成长期的损害。

6、苦茶油：

苦茶油又称山茶油，是从山茶科物的普通油茶成熟提取的油品，品质纯净、澄清透明、气味清香。在前几年国内出现混油油案时，苦茶油一度成重视用油健康者争相抢购的抢手油品。其优点是具有高比例的单元不饱和脂肪酸，可预防心脑血管疾病，发烟点高，不易产生油烟和有害物质。而其缺点则是因为量稀少所以单价较高。

有机山茶油的对比

有机野山茶油：长在深山无人知。橄榄油：早已进入普通老百姓家

营养成分：有机野山茶油>橄榄油

营养学家认为：两者油酸含量基本一致,有机野山茶油以富含山茶甙、山茶皂甙、茶多酚、维生素E、锌及亚麻酸、亚油酸含量与比例更适合人体需要，略胜一筹。

生长周期：有机野山茶油>橄榄油

农林学家认为：有机野山茶油春天孕育花苞，秋天开花，第二年冬天果实成熟；橄榄油春天开花，秋天果实成熟。

健康：有机山茶油>橄榄油

医学家认为：橄榄油：种植如同果树，一样需要护理,有农药、化肥残留可能，而有机山茶油：野生，无农药、化肥残留，加工过程也绝无防腐剂、化学脱色剂等。

成本：有机山茶油<橄榄油

生产商认为：橄榄油不象有机山茶油，由于需要人工护理，欧美国家的劳动力成本高，运输成本高，再加上关税，导致橄榄油总成本高。

价格：有机山茶油<橄榄油

销售商认为：橄榄油高成本高风险当然要求高利润，导致高价格。

环保：有机山茶油>橄榄油

环保学家认为：有机山茶油野生,不需化肥农药,对环境无害。相反橄榄油是人工种植、人工护理，需化肥、农药，对环境有一定危害。

民族意识：有机山茶油>橄榄油

扶贫办认为：选择有机山茶油可帮助山区农民尽快脱贫致富。

消费者认为：从知名度、营养成分、健康、价格、环保、民族意识等自由选择。 头发：洗发后用山茶油滋养头发，反复梳理，待一小时许，再轻轻漂洗，可使头发飘逸闪亮。

面部：山茶油配上等蜂蜜，轻轻去除面部细小皱纹，还可以与优质白糖一起调制面膜。

眼部：每日早晚山茶油眼部十分钟，可以消除黑眼圈和眼袋，还你一双明亮迷人眼睛。

眉睫：每天早晨用山茶油仔细刷润和养护睫毛和眉毛，可以令你眉睫漆黑闪亮、眉清目秀。

唇部：以山茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而，同时无须担心吞吃含铅唇膏之害。

手部：每洗完手或做完家务，坚持用山茶油滋润和摩挲双手5分钟，可保持手部白嫩美观。

指甲：以山茶油指甲和趾甲，日久指甲与趾甲色泽润洁、晶莹剔透，令手足美丽俏皮。

背部：背部因护理不便常有瑕疵，沐浴时请求家人帮助以山茶油，可令背部光洁迷人。

腹部：易堆积脂肪或有妊娠纹，以山茶油恢复腹部光润平坦，肚脐也是美容时尚。

腿部：毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好，可以通过每天用山茶油而改变，还你一双玉腿。

足部：每次洗完脚后滴山茶油少许，反复双脚，有利于防止脚部皮肤黄化、老化、硬化。

山茶油的保健功能

一、改善心脑血管：　　美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现：中国南部尤其是广西巴马、江西婺源居民心血管疾病死亡率最低，在历史上都是长寿之乡；芬兰和美国血管疾病死亡率最高。唯一显著差别是：长寿之乡其居民摄取的脂肪类别不同，以山茶油为主要脂肪来源。　　现代医学证明：山茶油中富含油酸，并且亚油酸、亚麻酸含量比重也较大且合理，茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质，如：山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等，其中：山茶甙有强心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，而茶多酚具有降低胆固醇、化学预防肿瘤等多种作用，能预防各种心脑血管疾病；而且，茶油不含可引起人体致癌的黄曲霉素以及芥酸、皂素和棉酚等对人体有害的物质，老年人可因食用茶油而得益，所以茶油被称为“长寿油”。　　二、促进消化系统功能：　　大量研究已证实：山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外，山茶油还有一定的通便作用。　　三、增强内分泌系统功能：　　食用茶油可提高人体酶的活性，提高代谢率，改善体质，增加人体免疫机能，加强对人体的双向调节作用，可保持充沛的精力。最新研究结果表明：茶油中 PLS 值大，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以，山茶油已成为目前预防和控制糖尿病的最好食用油。　　四、强化骨髂系统功能：　　山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以，在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。　　五、促进生殖系统功能：　　山茶油能增强、平衡脑垂体、性腺功能，提供生育酚，促进生殖、生长，对防治不育有功效。　　六、预防癌症：　　由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变（乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌）。　　茶油的一显著优点是：烟点高（指加热时能使油脂冒烟的最低温度）。茶油的烟点在220℃，而一般食用油的烟点只有100℃。这样，在使用茶油高温煎炒时极少产生油烟雾凝聚，不会产生呛人的油烟，也不会使油烟凝聚在厨房的墙壁上；一般食用油在使用过程中产生的油烟中含有大量的致癌物质，吸入肺内会导致肺癌，女士们长年累月在厨房里操劳，吸入的油烟越多，也就越容易得肺癌。由此看来，经常食用茶油，可以大大减少致癌的可能性。　　茶油的另一大特点是耐高温：其它植物油煎至120℃时，便会产生少量苯、芘等有害健康物质；而山茶油在煎到150℃时，也不会有此类变化，故茶油最适宜在制煎炸食物时使用。　　七、防辐射作用：　　山茶油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。　　八、优秀的婴儿食品：　　根据其成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。　　九、抗衰老：　　实验表明，茶油具有较高含量的天然抗氧化成份维生素E和维生素D，能补充人体所需的营养，促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收，有效地清除有害成份，延缓细胞老化，防止脑衰老，并能延年益寿。

无数研究表明，单一不饱和油脂（山茶油）对人体健康最有益，因此人们应多食用这种脂肪，少食用其它如饱和油脂（动物脂肪、椰子油和棕榈油）和多不饱和油脂 (油)等脂肪　　中国山茶油比橄榄油还欧米伽　　欧米伽膳食是什么？在对欧米伽膳食的进一步研究中，一个令人愉快的结论是，中国山茶油，其单不饱和脂肪酸的含量是所有食用油中最高的，富含欧米伽膳食所推荐的Ω－3脂肪酸。就此一点，其营养价值就超越了国际原先认为最高营养的橄榄油。　　《欧米伽膳食》七项原则之一是选择山茶油为主要食用油，之二是敬告人们少食玉米油、红花油之类。但应该可以说，欧米伽膳食其精髓所指的是：高含单不饱和脂肪酸、富含Ω－3脂肪酸结构的所有食物。而同时俱备这两条，就单一品种而言，又恰恰以中国山茶油为最佳。正基于此，山茶油在抗击各种疾病方面凸显其作用。　　对于山茶油的保健功效，各种科研也已有报道：山茶油的“不聚脂”性：普通食用油进入人体后，其未消化部分会聚集在体内转化为脂肪，导致肥胖诱发其他疾病。山茶油的单不饱和脂肪酸，能与体内的分解醇素产生作用，被碳酸气分解转换为能量，阻断脂肪在内脏及皮下生成，从根本上开启人体减肥之门。纯正的山茶油，“不聚油”性更为显著。　　山茶油中含微量山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等在橄榄油中没有的活性物质。其中山茶甙有强心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，茶多酚可降低胆固醇、预防肿瘤作用。老年人可因食用山茶油而得益，体质老而益壮。　　传统医学对山茶油的医疗保健作用也早有较详尽的论述。古籍《本草纲目》、《农政全书》有相关记载。《中国药典》（95版）将山茶油列为药用油脂，可治疗高血压、心血管疾病；对产妇有良好的保健作用；有助于婴儿大脑及骨骼发育；可润泽肌肤、乌黑头发。　　我国世世代代以山茶油为食用油的居民地，就极少有心脑血管疾病患者，有“长寿之乡”美称的广西巴马县就是显著一例。

山茶油的日常护肤法　　山茶油之所以成为我们日常护肤的首选，就因为它是纯天然，使用简单、安全、方便。与其花许多钱使用一些用茶油作基础原料的昂贵护肤品，不如仅用这些钱的一小部份去试试纯正的山茶油。山茶油刚开始使用时，可能会有油质感，但很快就会被皮肤吸收掉，使用两三周后，你将看到奇迹般的非凡护肤效果！　　早晨、晚上使用山茶油护肤，全面激活你的脸部、肌肤及头发：　　■ 早晨　　洗完脸后，手掌上滴几滴山茶油，然后轻轻地按压眼角、脸颊、脖子和领部。　　用山茶油在眼角皱纹处轻轻，可去细纹，减轻深纹。　　■ 晚上　　将山茶油 抹在半湿棉球上，并用水洗掉化妆物；洗完后，再用山茶油涂抹，以保持皮肤整夜湿润。　　用几滴茶油在妊娠纹处片刻，长期坚持下去，可消除妊娠纹，达到腹部美体的目的。　　用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜，每周用三次，不但能收缩毛孔，还有显著的美白效果。　　■ 护发　　洗发前，将茶油涂抹在头皮和受损的发根，片刻，即可用清水清洗掉，然后开始洗头；洗完头后，用茶油涂于头皮，深层护理发根。（干燥和受损发质疗法）　　洗完头后，在湿发上滴几滴茶油梳理，凉干片刻，就会达到护发的效果；或者，晚上使用后，第二天早上再清洗一遍。（一般护发法）　　■ 皮肤特别护理　　山茶油最适合用于身体或轻微。　　沐浴时，先将身体洗净，再用棉花浸润山茶油涂遍全身，然后用热毛巾包裹，10分钟后再用温水洗一遍即可，经常使用可保持年轻态、体态美。　　可滋润干燥爆裂的口唇及唇纹。　　出差或旅游飞行时，随身携带一瓶山茶油，每隔一小时左右使用一次，以保持皮肤光洁、湿润。 人体必需脂肪分为饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸。 饱和脂肪酸是人体疾病的罪魁祸首，如果它的含量超过12%，就会在人体内产生脂肪积聚，因而引发高血压、高血脂、动脉硬化等严重心血管疾病；多不饱和脂肪酸中的亚油酸和亚麻酸，都是人体必需脂肪酸，它们的含量必须保持小于4：1的黄金比例，如果比例失调，它同样会诱发心血管疾病等各类疾病，而令人忧心的是普通食用油中广泛缺少亚麻酸；

单不饱和脂肪酸对人体心、脑、肺、血管十分有益，可预防冠心病等心血管疾病。实验证明：单不饱和脂肪酸能够降低体内饱和脂肪酸和坏胆固醇的含量，故单不饱和脂肪酸占总热量的比例是不限量的。因此，提高食用油中的单不饱和脂肪酸的比例，才是防止富贵病发生的关键。

食用人群

婴幼儿：婴幼儿处于智力和身体快速发育时期，迫切需要大量的营养物质，油脂是其中重要的营养之一。医学研究证明，油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA（俗称脑黄金）和EPA，它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。

儿童： 山茶油能促进婴幼儿及儿童食欲，可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。

中老年人：而言具有去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效，中老年人应该选用山茶油，在日本、美国、，山茶油被冠以“长寿油”的雅号。

爱美人士：茶油能抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹，对黄褐斑、晒斑很有效果。经专家研究，山茶油中不饱和脂肪酸含量高达93%。不饱和脂肪酸，又叫美容酸，长期食用能使人的皮肤光滑、润泽。

孕妇：

茶油是孕妇产后最佳的补品，食用茶油不仅可提高人体酶的活性，还可提高生育酚的分泌，改善体质，增加母体免疫力机能，从而提高母乳量，把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。孕妇在产后食用后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。民间用茶油增加母乳，保证儿童骨骼发育与智力发展，非常有效。产妇坐月子时，就喝用茶油煮的鲫鱼汤。如果在怀孕期间就开始食用茶油，效果更好。

学生：

（1）提高学习和工作效率

（2）有效地保护心脏：学生大多是“学习狂”，大脑需要比平时多得多的营养和血氧。在血液循环系统正常的情况下，心脏负担都处于重负荷状态，如果血液循环系统不正常，心脏就会不堪重负。长久以往，不仅学习效果差，而且大脑和心脏也会发生病变。每天食用一两茶油可保证3—4小时高强度用脑（头脑兴奋，思维清晰），对于学生和脑力工作者来说，通过食用茶油提高学习工作效率是一个好方法。

比如，女性、老人、肥胖者、饮食偏荤、嗜甜者、不吃早餐者、喜静少动者、胃溃疡、高血压、高血脂、高血糖、高血尿酸症、高胰岛素养血症、高体重和脂肪肝、体育运动少，嗜好烟酒，体重超标，宴会常客者，食用茶油可以帮助降低疾病的发病率。

厨房油污清洁剂价格

随着生活水平的不断提高，人们对于家用的厨房油污清洁剂的要求亦是不断地提高。因此住宅中或者是商业地方也出现了很多新型厨房油污清洁剂，这些新型厨房油污清洁剂给我们生活带来很大好处，而且越来越成为我们生活中最常见的。厨房油污清洁剂是厨房重地中少不了的重要清洁剂，甚至可以说起到核心作用。那么接下来小编就借此文章全方位为您简单介绍厨房油污清洁剂价格的相关介绍，让您明智选购厨房油污清洁剂。

厨房油污清洁剂简介

厨房油污清洁剂快速分解附着在电器表面难以清除油渍、污垢，达到光亮一新的效果。可以快速分解附着在电器表面难以清除油渍、污垢，达到光亮一新的效果。

厨房油污清洁剂价格

一、品牌：威猛先生厨房重油污净清洁去污剂油烟机清洗剂厨房清洁剂超值920g23.9元

二、品牌：威露士亮净厨房去重油剂去油污清洁剂1L*2瓶油烟机清洗剂喷雾44.9元

三、品牌：绿伞油烟净清洗厨房重油污清洁剂强力去油污专用除抽油烟机清洗剂29.8元

四、品牌：德国进口WEPOS厨房清洁剂油污净油烟机清洗剂去重油污强力除油剂69元

厨房油污清洁剂用法

一、厨房灶具油污，液化气灶具沾上油污后，可用粘稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。如用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨清洗，效果也不错。

二、厨房地面油污，在拖把上倒一点醋擦，即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很难去除，可在头天晚上弄点干草木灰，用水调成糊状，再用清水反复冲洗，水泥地面便可焕然一新。

三、厨房纱窗油污，先用笤帚扫去表面的粉尘，再用15克清洁精加水500?毫升，搅拌均匀后用抹布两面均抹，即可除去油腻。

四、厨房玻璃油污，可用碱性去污粉擦拭，然后再用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上，半小时后用布擦洗，玻璃就会变得光洁明亮。

五、热碱水加洗涤产品，将少许纯碱用热水融化，并加入适量的洗衣粉或洗涤灵，用这样的溶液清洗油污较重的吸油烟机或灶台等。

以上就是小编分享的厨房油污清洁剂价格的相关内容。厨房油污清洁剂是厨房重地中少不了的重要清洁剂，甚至可以说起到核心作用。越来越多厨房油污清洁剂也纷纷出现。值得一提的是，厨房油污清洁剂应用非常方便，有很好质量，效果的保障是人们选购厨房油污清洁剂的指标之一。以上我们对厨房油污清洁剂价格的知识分享也是非常详细的，希望我们的文章能够给大家带来更多的帮助。

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