美国大豆油多少钱一吨_现在的美国大豆油价格

1.玉米胚芽油和大豆油哪个更好些？

2.大豆油期货价格行情走势

3.谁能告诉我现在的使用油价格什么降得这么多

玉米胚芽油和大豆油哪个更好些？

一、大豆油和玉米油在营养价值方面各有千秋，不过总体上而言，玉米油比大豆油更好一些。

1、玉米油口味清淡，无异味，可用于炒菜，也适合凉拌菜，是一种营养丰富的健康的食用植物油。相比大豆油，玉米油中不饱和脂肪酸含量非常高，占脂肪总量的83%，其中亚油酸的含量为50%左右，降低胆固醇的效果比大豆油好，是一种更适合高血压、动脉粥样硬化患者和中老年人食用的健康油。此外，玉米油容易消化，人体吸收率高达%。

2、精制大豆油的颜色为**，闻起来有一种特殊的豆腥味，这股味道并不是都喜欢的，它的热稳定性比较差，加热时会产生较多的泡沫，不适合用来高温煎炸。大豆油富含两种人体必需脂肪酸──亚油酸和α- 亚麻酸，其中，亚油酸的含量少于玉米油，而α-亚麻酸在体内可转化成DHA，能促进孕期胎儿大脑生长发育。

二、玉米油和大豆油的区别：

1、玉米油具有易消化营养高的优点。玉米油也称粟米油或玉米胚芽油，我国产的玉米油选用的原料都是非转基因的玉米，由此提炼而成的玉米油颜色金黄清澈，无异味。

2、在超市中，买玉米油的多是老年人。这是因为玉米油是低热量、低脂肪、零胆固醇“三低”食品，其中含有的亚油酸有降低胆固醇的功效，老年人很多患有高血压、动脉粥样硬化，所以玉米油特别适合中老年人的日常食用。此外，玉米油容易消化，人体吸收率高达%，可用于炒菜，也适合凉拌菜，是一种营养价值很高的健康油。不过对于重口味的人来说，玉米油口味略为清淡。

3、大豆油是超市中最便宜的油，因此也很畅销。大豆油取自大豆，而大多是大豆都是从美国进口的转基因大豆，所以目前市场上售卖的大豆油基本上都是转基因大豆油。精炼大豆油的颜色呈淡黄偏青色，清澈透明，有一股特殊的豆腥味。有些榨油厂用抽清法提取大豆油，在豆油中残留了可能致癌的有害物质，不利于人体健康。

4、大豆油同样也含有亚油酸，不过含量比玉米油低。它的热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫，所以不适合用来高温煎炸。比较适合凉拌或配合蒸腌，且绝大部分人都可食用。不过，大豆油含有较多的亚麻油酸，存放时间久了较易氧化变质，产生“豆臭味”。

不知道您追求的是安全还是营养，现在市面上出售的大豆油，大多数是转基因的，现在对转基因的食品安全尚未有明确的定论，玉米油的话，一般转基因的较少，两种油的营养价值相差不是很大，所以建议吃玉米油相对好一些。希望对您有所帮助。

大豆油期货价格行情走势

大豆油期货价格为2元一吨。豆油期货是2006年获批的第二个商品期货品种，于2006年1月9日在大连商品正式上市。其主要用于烹饪、食品、工业及医药。

大豆油的作用：

1、烹饪用油。烹饪用油是豆油消费的主要方式。从世界上看，豆油用于烹饪的消费量约占豆油总消费的70%。从国内看，烹饪用豆油消费约占豆油消费量的78%，约占所有油类消费的35%左右，它和菜籽油一起成为我国烹饪的两大主要用油，但是因天气炎热造成大豆产量降低从而造成豆油价格上涨。

2、食品加工。豆油除了直接食用外，还可以用于食品加工。豆油可以用来制作多种食用油，如凉拌油、煎炸油、起酥油、人造奶油等。此外，豆油还被用于制造蛋黄酱等食品。我国食品加工用油量约占豆油总消费量的12%左右。由于餐饮习惯的不同，西方国家的这一比例要高于中国，如美国食品加工用油量约占国内豆油总消费的25%以上。

大豆油期货合约：

1、交割标的物

大豆原油，豆油是大豆加工的油脂产品的总称，豆油按其加工程度可分为大豆原油和成品大豆油。在我国，大豆原油（也称毛油）主要为工厂的中间产品，目前我国进口大豆油也全部是大豆原油。

2、交割等级

豆油期货交割质量标准以我国豆油国标为蓝本，项目设置、数值选取基本一致，同时对与现货市场发展情况不相符的个别指标及取值进行了微调。如增加了国标中没有但现货企业普遍使用的含磷量指标，并设计含磷量≤200mg/kg，将酸值由国标中的≤4.0mg KOH/g调整为≤3.0mg KOH/g

3、交割地点

大连商品指定交割仓库，按照豆油生产、流通的格局，豆油合约交割地设立于张家港上海、天津和连云港日照地区，其中连云港日照地区的交割库为非基准交割库，可以贴水50元/吨进行交割。张家港上海以及日照地区也是黄大豆2号合约、豆粕合约的交割地，这样的交割地点设置有利于黄大豆2号、豆粕和豆油合约间的套利交易和保值操作。

谁能告诉我现在的使用油价格什么降得这么多

食用油价格全线下跌

铭万网 时间：2008年10月13日10:06 信息来源：第一财经日报

编 者 按：国内豆油价格下跌与期货价格下跌有直接关系。受金融危机影响，与国内现货市场密切相关的芝加哥商品豆油期货市场出现大幅下跌。 受累美国豆油期货价格下跌走势，加之节日消费对食用油行情支撑的消退，国内豆油价格开始全线下跌。

笔者从北京专业粮油批发市场大地玉泉路市场获悉，与国庆前相比，目前散装一级大豆油从9月的每吨8800元下调至8200元，下跌了600元，跌幅达6.82%；散装棕榈油（18度）的批发价也从9月每吨7400元下调至目前的6800元，下跌了600元，跌幅8.11%.

小包装食用油也步其后尘。其中，“金龙鱼”大豆油批发价每箱（5L×4桶，下同）为193元，较节前下调5元，跌幅2.53%：“绿宝”大豆油每箱为210元，较节前下调了10元，跌幅4.55%：“火鸟”大豆油每箱为208元，较节前下调了2元，跌幅0.95%.

目前，市场上散装一级大豆油的价格已经跌破2007年同期水平，并与2007年5月份涨价前基本持平。

国内豆油价格下跌与期货价格下跌有直接关系。受金融危机影响，与国内现货市场密切相关的芝加哥商品豆油期货市场出现大幅下跌。同时，国家粮油信息中心预计2008年中国大豆的产量为1750万吨，较2007年1273万吨增长477万吨，增幅37.52%.玉泉路市场信息部负责人认为，国内大豆产量的增加，将使我国豆油原料主要依赖进口的被动局面得到进一步的缓解，为国内大豆及豆油市场行情的稳定增加了砝码。

作者：边长勇