潍坊芝麻油价格最新行情_潍坊芝麻饼

1.芝麻油哪个牌子好？

2.潍坊有什么美食？

3.芝麻油中含有那些营养成份 有何功效大神们帮帮忙

芝麻油哪个牌子好？

芝麻油是 WHO 公布的三大最佳食用油之一，不仅具有较高的营养价值，还具有药用价值，被列入中国、美国、日本等国药典，因此被称为 “油中之王”。我国是芝麻种植和生产大国之一，其产量居世界第一位，芝麻油在人们日常生活中占有非常重要的地位。

近日，安徽省消费者权益保护委员会公布芝麻油品质比较试验情况。本次测试的54个品牌芝麻油中，麻香园、颐升香、百年褚氏、张家婆婆、西雅厨5个品牌芝麻油有未达标项目。

为引导广大消费者选用安全健康的芝麻油，安徽省消费者权益保护委员会于2018年9月至12月开展了芝麻油消费调查与芝麻油品质比较试验系列活动。

在芝麻油消费调查的基础上，安徽省消保委工作人员以消费者身份通过商场、超市、农贸市场及网络电商平台等渠道购买了54个品牌的芝麻油，其中国产品牌51个，进口品牌3个。品牌涵盖燕庄、李锦记、鲁花、太太乐、福临门、胡玉美、金龙鱼等。

本次测试主要依据《全国消协比较试验工作规范（试行）》、GB/T16759-2008《消费品和有关服务的比较试验总则》、GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB/T8233-2008、GB/T8233-2018《芝麻油》等国家法律法规及标准规定，项目涉及商品标签、脂肪酸组成、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[α]芘、芝麻素、芝麻林素以及维生素E等指标。本次测试结果仅对本次试验样品负责。

特别说明，2018年12月1日开始实施GB/T8233-2018芝麻油新国标，为了帮助消费者更好地了解芝麻油的品质，本报告结合了2008、2018两个版本标准进行了分析、比较。

从购买渠道看，网络平台购买的5个品牌芝麻油检测结果全部达到标准；商超购买的 40个品牌芝麻油中，检测结果达到标准的37个，达标率为92.5%；集贸市场购买的6个品牌芝麻油中，检测结果达到标准的4个，达标率为66.67%。

本次芝麻油比较试验中，11个品牌的芝麻油获得了五颗星（优质），分别是：龙溪牌一滴香芝麻香油、金龙鱼牌纯芝麻油、九鬼牌浓口芝麻油（日本产）、燕庄牌芝麻香油、福临门牌一级小磨香油、鲁花牌芝麻香油、崔字牌黑芝麻油、德龙掌柜牌小磨麻油、臻德牌古法石磨麻油、李锦记牌纯香芝麻油、太太乐牌芝麻油。

本次测试中，百年褚氏、胡振兴、富味乡三个品牌的酸价存在一些问题。

百年褚氏100%纯芝麻油（标注等级：一级；生产厂家：商丘市株氏食品有限公司，生产日期：2017.11.16）酸价测试结果为2.5mg/g，不符合GB/T8233-2008标准要求，符合GB/T8233-2018标准要求；

胡振兴黑芝麻油（产地：新加坡，生产日期：2018.01.03）和富味乡黑芝麻油（标注等级：二级，生产厂家：上海富味乡油脂食品有限公司，生产日期：2017.11.13）酸价分别为3.2mg/g、3.4mg/g，符合GB/T8233-2008标准要求，不符合GB/T8233-2018标准要求。

本次比较试验的芝麻油中，51个品牌芝麻油的苯并[α]芘均符合国家标准，但有15组芝麻油样品中检出苯并[α]芘，其中两组的数值≥2.0μg/kg。苯并[α]芘是一种公认的强致癌物质。由于其较强的亲脂性，油脂常被报道为食品中苯并[α]芘的主要来源之一，其主要产生途径为：油料在生长和晾晒过程中空气或土壤中苯并[α]芘的污染；油料在高温炒籽过程中产生；在浸出法制油中加热脱溶过程中产生。因此，近年来越来越受到研究者的关注和世界各国的重视，欧盟 629/2008 号文件规定了食用油脂中苯并[α]芘的最大残留限量为 2 μg/kg，我国 GB2716-2005《食用植物油卫生标准》中规定为 10 μg/kg。

测试结果还显示，不同芝麻油所含的维生素E、芝麻素以及芝麻林素是有很大差异的。

安徽省消保委表示，对本次检测中发现的不达标样品，将移转有关行政部门处理。

安徽省消保委芝麻油品质比较试验总体评价

序号

商标

商品名称

等级

购买地点

生产（销售）企业名称

总体评价

龙溪

一滴香芝麻香油

一级

苏果超市安徽有限公司

安徽龙溪外贸麻油制造有限公司

★★★★★

2

金龙鱼

纯芝麻油

一级

肥西县大润发商业有限公司

益海嘉里食品有限公司

★★★★★

3

九鬼

九鬼浓口芝麻油

/

1号店小西几食品专营店（武汉小西几商贸有限公司）

日本九鬼麻油株式会社（经销深圳市一番食品有限公司）

★★★★★

4

燕庄

芝麻香油

一级

合家福望湖北路店

安徽燕庄油脂有限责任公司（合肥燕庄食用油有限责任公司）

★★★★★

5

福临门

一级小磨香油

一级

永辉桐城南路店

中粮福临门食品营销有限公司（委托合肥燕庄生产）

★★★★★

6

鲁花

芝麻香油

一级

合家福合肥银杏苑店

周口鲁花浓香花生油有限公司

★★★★★

7

崔字

黑芝麻油

一级

苏果超市安徽有限公司

山东潍坊瑞福油脂股份有限公司

★★★★★

8

德隆掌柜

小磨麻油

一级

好又多龙川路店

南京隆盛植物油脂有限公司

★★★★★

9

臻德

古法石磨麻油

二级

日之惠超市（经开区海恒街）

安徽省香胡农业发展有限公司

★★★★★

10

李锦记

纯香芝麻油

一级

合肥悦家商业有限公司（肥西）

李锦记（新会）食品有限公司

★★★★★

11

太太乐

芝麻油

一级

锦江麦德龙现购自运有限公司合肥包河商场

内蒙古金格勒食品有限公司

★★★★★

12

胡振兴

胡振兴黑芝麻油

/

天猫超市

新加坡OH CHIN HING SESAME OIL FACTORY（经销：深圳市洋一食品有限公司）

★★★★

13

福达坊

纯芝麻油

一级

合肥悦家商业有限公司（肥西）

武汉福达食用油调料公司

★★★★

14

味美思

黑芝麻油

一级

肥西县大润发商业有限公司

上海味美思调味食品有限公司

★★★★

15

老尹记

头道香芝麻油

一级

徽商红府超市合肥银杏苑店

全椒县尹代油脂有限公司

★★★★

16

三添

金标黑芝麻油

一级

沃尔玛（安徽）购物广场有限公司六安梅山路分店

上海三添食品有限公司

★★★★

17

CHEILJEDANG

进口芝麻油

/

天猫国际CHEILJEDANG海外旗舰店

韩国希杰第一制糖有限公司

★★★★

18

怡升

纯香黑芝麻油

一级

宜家购物中心（长安路与玉兰大道交口）

安徽怡然商贸有限公司（委托安徽龙溪外贸麻油制造有限公司）

★★★★

19

绿色农庄

纯正香麻油

二级

含山县农贸市场104号小红冷冻产品批发

含山县飞天食品有限公司

★★★★

20

生鲜

石磨香油

一级

合肥生鲜珠光雅苑店

驻马店市正道油业有限公司

★★★★

21

海天味业

芝麻香油

一级

全好超市（方兴大道与始信路交口）

佛山市海天调味食品股份有限公司

★★★★

22

两芝

两芝芝麻香油

一级

润宜家生活超市（庐江路与徽州大道交口向东50米）

安徽燕庄油脂有限责任公司（合肥燕庄食用油有限责任公司）

★★★★

23

胡玉美

麻油

二级

北京华联（银泰中心负一楼）

安庆市胡玉美酿造食品有限公司

★★★★

24

燕泉

纯芝麻油

一级

安德利超市和县购物中心

安徽庐江县庐燕泉粮油食品公司

★★★★

25

香满园

香满园芝麻油400ML

一级

永辉超市（保利广场店）

嘉里粮油（防城港）有限公司

★★★★

26

九华山

黑麻油

一级

好又多龙川路店

青阳县东堡小磨麻油厂（池州徽商绿色食品有限公司）

★★★★

27

广禾堂

广禾堂月悦黑芝麻油

一级

网易考拉广禾堂月子餐旗舰店

广禾堂草本生物科技（上海）有限公司

★★★★

28

皖精

100%纯正芝麻压榨纯芝麻油

一级

宜家购物中心（长安路与玉兰大道交口）

合肥大元食品有限公司

★★★★

29

明泉

纯芝麻油

二级

和县文昌宫菜场（阿平干货店）

和县兴达麻油厂

★★★★

30

汪德荣

小磨麻油

一级

合家福合肥银杏苑店

合肥市金乡味工贸责任有限公司

★★★★

31

庆合缘

100%纯芝麻小磨香油

二级

宜家购物中心（长安路与玉兰大道交口）

庆合缘调味品有限公司

★★★★

32

玉春

纯芝麻油

一级

好又多（方兴大道与始信路交口）

含山县祁门新街麻油厂

★★★★

33

TESCO

芝麻油

一级

苏果超市安徽有限公司

合肥市金乡味工贸责任有限公司

★★★★

34

富味乡

黑芝麻油

二级

苏果超市安徽有限公司

上海富味乡油脂食品有限公司

★★★

35

合家福

黑芝麻油

一级

合家福合肥银杏苑店

安徽龙溪外贸麻油制造有限公司

★★★

36

香芝郁

纯芝麻油

二级

含山县环峰镇王震蔬菜半成品店（含山县西门新菜市场大门一楼）

马鞍山鲜味美调味品有限公司

★★★

37

刘炳生

小磨麻油

一级

日之惠超市（经开区海恒街）

安徽省东至县刘炳生小磨麻油厂

★★★

38

三丰

有机白芝麻油

一级

北京华联（银泰中心负一楼）

山东三丰香油有限公司

★★★

39

姚果

纯芝麻香油

二级

日之惠超市（经开区海恒街）

合肥市姚果调味品有限公司

★★★

40

徽香

徽香黑芝麻油

一级

佳佳洁超市（龙岗店）

合肥市金玉超食品有限责任公司

★★★

41

小车磨

纯香芝麻油

二级

和县玉带河菜场，赵记干货

马鞍山市华升调味品有限公司

★★★

42

友加

芝麻油

一级

锦江麦德龙现购自运有限公司合肥包河商场

四川友嘉食品有限公司

★★★

43

五味居

黑芝麻香油

一级

佳佳洁超市（龙岗店）

安徽华安食品有限公司

★★★

44

惠宜

芝麻香油

一级

沃尔玛（安徽）购物广场有限公司六安梅山路分店

安徽华安食品有限公司

★★★

45

老榨坊

纯芝麻香油

一级

京东商城

安徽华安食品有限公司

★★

46

恒泰兴

黑芝麻油

一级

肥西县大润发商业有限公司

浙江湖州荣德粮油有限公司

★★

47

百年褚氏

纯芝麻油

一级

和县玉带河菜场，赵记干货

含山县正隆油脂有限公司

★

48

麻香源

麻油

二级

北京华联（银泰中心负一楼）

项城市富华食品有限公司

49

颐升香

100%纯芝麻油

二级

宜家购物中心（长安路与玉兰大道交口）

商丘市株氏食品有限公司

50

张家婆婆

纯芝麻油

一级

好又多（联亚店）

安徽省马鞍山两岸食品有限公司

51

西雅厨

纯芝麻香油

二级

含山县农贸市场104号小红冷冻产品批发

含山县壹胡油调味厂

注：1.本次比较试验测试结果仅供消费者选购产品参考，不构成对任何相关产品的推荐与宣传，任何企业和单位不得将本次结果用作商业宣传。2.结果仅对样品负责，不代表同销售单位不同批次、不同型号商品的质量状况。 3.脂肪酸组成是芝麻油的特征性指标，脂肪酸组成不符合规定，不做评星。4.企业排名不分先后。

为帮助广大消费者选购到优质的芝麻油，提醒注意以下四个方面：

调和芝麻油≠芝麻油

很多消费者在选购芝麻油的时候，很容易混淆了调和芝麻油与芝麻油，误以为调和芝麻油就是芝麻油,其实这两者的差距非常大。芝麻油的原料必须是芝麻，芝麻油中不得掺有其他食用油，不得添加任何香精和香料；调和芝麻油是由两种及两种以上的食用植物油调配制成的。

2

选择最近生产日期、小包装的芝麻油

很多人买油会忽略看保质期和生产日期，芝麻油的保质期一般是 18 个月，也有的是24个月，为了避免买回去吃着吃着就过期了，建议选择离生产日期最近的油。开封后的油会加速氧化反应，放久了就容易氧化酸败，出现哈喇味，所以建议最好购买小包装的芝麻油，吃完再买。

3

不要迷信国外商品质量一定优于国产商品

在本次比较试验获得五颗星的11个品牌中，仅有一个国外品牌。新加坡、韩国产的芝麻油和大多数国产芝麻油品质相当。

简而言之，广大消费者选购芝麻油时，不要被商品标签上的名称所欺骗，一定要看清商品标签上的“产品标准号”是否是GB/T8233，芝麻油的配料（成分）只能是芝麻一种原料，不得掺有其他食用油或香料、香精；最好购买近期生产的小包装芝麻油，食用起来口感更好，更新鲜。

潍坊有什么美食？

杠子头?

潍坊有名的硬面食品。和硬面，用枣木杠子压。中间薄，有孔，边厚。古时，用麻绳串成串，挂在鞍边、车旁，食之方便。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。凉吃越嚼越香；热吃，用菜、肉去烩，柔韧不散，非常有味。　　肉火烧?

一提起“火烧”，大部分人不知所云，其实潍坊本地的“火烧”就是大家所熟知的“馅饼”。潍坊肉火烧历史悠久，以肉鲜、皮脆、味美著称。来潍坊不吃肉火烧，不算来潍坊。　　芝畔烧肉?

安丘市芝畔村素以制作烧肉驰名，相传始于明代。其主料是猪头和猪肠、肚等内脏及蹄等。制作时，先用细盐轻搓几遍，然后放入原汤锅中煮两小时左右。煮时放入用纱袋装好的豆蓉、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉捞出，放在锅内，不加水，用急火将锅绕红，再将红糖、谷糠撒在锅底，用锅内升腾的青烟将肉熏成橙**即成。其特点是：肥而不腻，油而清爽，食时有一股淡淡的、独特的燎烟香味。　　朝天锅?

朝天锅相传是清朝一屠户发明，因为当时锅子是露天的，就取了个简单响亮的名字做“朝天锅”。因其经济实惠，肉汤随喝随舀，深受群众欢迎。食客们坐在一张特制的餐桌周围，桌中央有一口直径50厘米，深65厘米的大锅，锅口与桌面齐平，锅底有特制燃料。圆桌有一缺口，服务员在缺口处，根据客人的要求将锅内的肉舀出、切好，供客人慢慢品尝。“朝天锅”肥而不腻，营养丰富，味美可口，汤清淡而不浑浊，加以薄饼配用，其味无穷，很好吃啊。　　绿豆糕?

产于安丘市景芝镇，已有二百多年的历史，其特点是工艺独到，风味奇特，呈淡**，结构松软，富有弹性，味道甜美，入口即化，还能消暑解毒，清肺利痰。分单料、全料两种。单料用绿豆和白糖制成。将绿豆煮熟晾干，去皮、磨细，加白糖调匀，用细筛筛在特制的方形蒸笼内，用铜铲压匀，割为适宜的长方形，蒸熟即成，全料绿豆糕，另加青红丝、玫瑰酱、核桃仁、桔饼等佐料，多味并重，年长及喜清淡者食用，倍感新鲜爽口，是很好的清热解毒，保肝益肾的消夏小吃。　　临朐全羊宴?

临朐全羊宴已有200年的历史，虽然潍坊处处可见羊肉馆，但是临朐的全羊宴最为正宗。而且做法多，数量广，吃法鲜。含有人体所需的多种微量元素，具有温脾和中，养肝益肾，更有养胃驱寒，强阴壮阳的滋补功能，是全家共享的美食。　　鸡鸭和乐?

潍坊传统名吃，久负盛名，脍炙人口。它以制作考究、佐料齐全、味美汤鲜而闻名齐鲁大地，又以味美价廉深受广大群众的欢迎。鸡鸭和乐相传是为了合家欢乐，全家和睦二做的一道菜，现在已成为特色美食，和乐条柔韧有劲，肉香、汤醇，别有风味。　　马宋饼?

马宋饼以其独特的技艺、样式、口味、色泽传承着齐国古都的饮食文化和风俗历史，深为广大民众所喜爱，是具有特殊历史价值的民间美食，不但蕴含着丰富的思想内涵和文化内涵，寄托着人们美好的生活向往，具有深厚的文化价值，而且是人们日常生活的必须品，是待客送礼馈赠亲友的理想佳品，具有极高的实用价值。它色泽艳丽，柔软芳香，油丰而不腻，微咸而透清香，开人胃口，百食不厌。更有文人墨客作诗一首以表达对马宋饼的喜爱之情。“马宋油饼三页成，烙花细碎似繁星。油丰柔软食不腻。微咸当中透香气。熟而不糊色泽艳，垂手一抖即三片。开人胃口保体健，吃之过后皆称赞”。　　寿光虎头鸡?

虎头鸡胡源于北魏时期贾思勰的家宴菜系。好客的寿光人招待宾朋、喜庆宴会讲究“九大碗”，上菜的顺序为：“一鸡、二鱼、三凉菜、四喜丸子端上来……”，取其谐音为：一吉、二余、三良材……一鸡为首道菜，即指先上虎头鸡，入席后吃其肉，喝鸡汤，压压凉气，暖暖胃，然后开席饮酒。其特点是：炖熟后鸡酥肉烂、醇香可口，鸡汤更是鲜美，为招待贵宾、喜庆宴席之必备美味。　　金丝面?

金丝面是安丘传统名吃，始于景芝，历史久远，与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹，为贩酒客商常用食品。金丝面色黄丝细，犹如金丝，软硬适度，清香可口，食者无不交口称赞。金丝面以精面粉、鸡蛋为原料。先把鸡蛋打入盆内调匀，再加入筋面粉和适量细盐，和为硬面，揉匀揉好，擀成透明薄皮，以熟练巧妙的刀工，切为细丝。面条煮熟捞出后，放入鸡汤内，加适量食醋、芝麻油、虾米、胡椒面、香椿末、香菜或者嫩韭菜等。入口多味交融，饭后泛气带香。

芝麻油中含有那些营养成份 有何功效大神们帮帮忙

芝麻油古称胡麻，现在又称香油、麻油，是一种日常生活中常用的调味品。 香油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它，同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。 延缓衰老：香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。 保护血管：香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。 润肠通便：习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。 减轻咳嗽：睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口，咳嗽能明显减轻，坚持数天可治愈咳嗽。 减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。保护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。 山东，人杰地灵；潍坊，风筝之都；瑞福，祥瑞幸福；香油，食用油之冠；中华老字号—渊源、品质、实力的象征。 芝麻油的适用人群 一般芝麻油老幼皆可食用，营养价值非常丰富，以下人群非常适宜常食用： 1.抵抗力差、病情恢复者，多食用芝麻油，有助于提高抵抗力，恢复健康 2.经常用嗓子者，如播音员、老师、主持人、演员，多食用芝麻油，有缓解喉咙疼痛，恢复声带，增加嗓子的弹力。 3.哮喘、肺部疾病的患者，常喝芝麻油，有减轻咳嗽，减缓病情的发作，提高肺功能的弹性。 4.坐月子的妇女，多食用香油，帮助加快去除恶血，补充生完bb所流失生素E、铁、钙、等身体极需的营养，提高抵抗力，市场上义香麻油专门针对坐月子妇女的专用麻油。 5.爱美者，芝麻油具有非常丰富维生素E、抗氧化素，美容嫩肤、延缓皮肤衰老。