散装玉米毛油价格行情_出售玉米毛油

1.毛油怎么兑水和盐

2.玉米胚芽油和玉米色拉油有什么区别吗？我朋友想要5千吨质量过关的玉米色拉油，哪里有供应商可以提供呢？

3.加工玉米油需要什么设备及投资多少

4.玉米油好吗？

毛油怎么兑水和盐

关于毛油与水和盐要兑多少，其实在100斤的毛油 ，就需要加入大约浓度为1%的盐和水的混合物，然后再搅拌3到5分钟。

毛油由于未过经精炼的，所以它可能存在残留农药以及重金属污染等问题，以及含有有害物质的。比如毛棉油中含有棉酚，一些慢性棉酚中毒者就会出现有发热、四肢无力、食欲下降，甚至还出现丧失劳动能力；棉酚可抑制男性精子的生产，容易导致男性不育；毛花生油、毛玉米油中都含有黄曲霉素，它一种强致癌物质，精炼油中的允许含量为每公斤食油中20微克，那些没有经过精炼的花生油中可以高达600微克；毛菜籽油中含大量的芥酸以及硫甙类化合物，这些化合物是不适合患有心血管疾病的人，这些会使他们病情加重，也可能导致甲状腺肿大；毛米糠油、葵花籽油含有2%左右不易消化的蜡；其中豆油和菜油中则含1%到3%的磷脂，这些都是需要经过精炼去除。

其实辨别毛油还是比较容易，市场上的毛油一般都是散装油，所以其颜色深暗，透明度很差，甚至还浑浊，久置后有沉淀物和悬浮显现，有的毛油有刺鼻的异味和大量的泡沫。当然，并不是所有的初级加工油都不能直接食用。

而且不可直接食用的毛油经过脱色、脱臭、脱酸、去除水分、脱胶、杂质等一系列加工后，就成为可食用的精炼油。根据精炼的程度不相同，可以将精炼油分为一级、二级、三级、四级。

玉米胚芽油和玉米色拉油有什么区别吗？我朋友想要5千吨质量过关的玉米色拉油，哪里有供应商可以提供呢？

1、玉米胚芽油是一种高级的保健油，可以起到预防心脑血管等疾病的作用，能够降低胆固醇、降低血脂、预防动脉硬化、增强心血管机能、预防心脑血管疾病、柔肤美容、延缓衰老等功效。同时添加亚麻酸、亚油酸等多种营养成分，并按照人体健康的需要对这些营养成分进行配平。玉米胚芽油目前在生产中主要是以玉米化工、玉米淀粉加工副产品的形式生产，是经过大概8道工序而成，脱杂，脱色，脱臭，脱脂，脱蜡，脱胶等工序精炼。

2、玉米色拉油是直接压榨过滤出来的，在质量上不如精炼玉米胚芽油，容易和氧气产生反应，保存时间短。

很多地方都有生产玉米色拉油的，像金龙鱼，中粮集团，质量肯定过关，但价格相对会贵一些，其他的地方也有很多生产玉米色拉油的，你百度一下会有很多，我在这里如果写太多厂家的名字，别人会以为我是托呢。

加工玉米油需要什么设备及投资多少

玉米油，全称玉米胚芽油，玉米胚芽油是从玉米胚芽中提取出来的草本植物油。

玉米胚芽→清理→蒸炒→压榨→过滤→胚芽毛油→去精炼车间

主要设备组成：提升机，清理筛，蒸炒锅，榨油机，过滤机，毛油暂存箱，

?毛油一碱炼一脱胶一脱色一脱臭一去脱蜡车间（或成品油车间）

主要设备组成：精炼罐，脱色罐，脱臭罐，导热油炉，过滤机等

设备的成本和产能，配置，成品油要求质量有关，不能一言而论；

玉米油好吗？

玉米深加工产品—玉米油

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轻工业西安机械设计研究所

我国是世界上玉米生产的第二大国，年产玉米1.06亿t～1.33亿t，主要用于饲料，其消费量占我国玉米总量的59%～79%。2002年，我国玉米工业加工量为1500万t，约占玉米总量的13%，主要用于生产酒精、白酒、淀粉、淀粉糖、味精和柠檬酸等。虽然目前我国玉米深加工的产品种类较多，但对于玉米加工产品的发展深度不够，综合利用不够，市场开拓不够，致使有些产品出现供过于求的局面，企业发展步履艰难。下面重点介绍利用发酵法生产酒精或饲料级赖氨酸的副产品—玉米胚芽，提取营养保健价值高的食用油—玉米油的生产工艺，以提高酒精行业和饲料行业的附加值，提高企业的经济效益。

玉米油又称粟米油，欧美发达国家普遍选择粟米油作为食用油。美国是世界上玉米深加工最发达的国家，1999年用于生产淀粉糖和酒精的玉米量为4810万t，生产玉米油110万t；2001年美国全年加工玉米量达5140万t，玉米油产量约为118万t，出口50万t，是目前世界上玉米油产量和出口量最多的国家。20世纪80年代初，美国年产玉米油只有39.7万t，1992年增加到81.8万t，2001年又增加到118万t，20年时间增长了3倍。其中美国国内消费占绝大部分，其消费量仅次于大豆油，居食用油消费第2位。玉米油既保留了油脂中所有的营养成分，又具有独特的芳香味，其主要成分是不饱和脂肪酸，而以亚油酸含量最高，其次为亚麻酸，见表1。

表1

玉米胚芽中营养成分

%

亚油酸

34～62

硬脂酸

2.2～4.5

亚麻酸

0～2.9

磷

脂

1～2

豆蔻酸

1～17

油

酸

13～49

软脂酸

8～12

固

醇

0～1.2

花生酸

0～0.4

生育酚

0～0.1

不饱和脂肪酸是人体不能合成而又不可缺少的物质，它容易被人体消化吸收。经人体和动物试验证明，玉米油的消化率在97%以上。经常食用玉米油，对调整人体血液中的胆固醇含量，防止冠状动脉硬化和血栓形成均有一定的作用。玉米油中还含有相当高的维生素E，维生素E具有良好的抗氧化作用，能防止油脂酸败。表2为不同植物油类维生素E含量的对比。

表2

精炼食用油的维生素E含量

mg/100g

玉米油

91.1

菜籽油

27.1

玉米毛油

119.8

红花油

33.5

大豆油

114.1

大豆菜籽色拉油

68.2

大豆毛油

116.2

芝麻油

32.5

玉米油是生产玉米淀粉的副产品—玉米胚芽的榨取物。玉米胚部占玉米籽粒的8%～12%，而胚芽的含油率达36.5%～47.1%，含油量相当丰富。

玉米的提胚一般有湿法提胚、于法脱胚和半湿法提胚3种工艺方案。其中半湿法提胚上艺出油率较高、投资较少。

半湿法提胚的原理是：利用玉米胚芽和胚乳的含水量、吸水性的不同，以及吸水后的弹性、韧性、破碎强度的差异，选用适合的机械设备，将玉米破碎、脱皮和脱胚，然后利用胚芽和胚乳的不同物理特性，把胚芽压扁，而胚乳则被压碎，再经过筛理，分选出胚芽，从而实现提胚的目的。

半湿法提胚榨油的工艺流程为：原粮玉米计量后，经筛选机、吸式比重去石机清理，采用强力湿水机进行水分（蒸汽）调节，入仓润水；用撞击式转子剥皮破碎机脱胚，然后经分级筛，未破碎的玉米返回破碎机，细粉作生产主产品用，其余渣及皮胚混合物经3道涡轮吸风分离器、分级机和平筛将皮、胚芽分出。脱了胚的玉米糁经磨粉机、平筛处理，获得胚芽和低脂玉米粉（糁）。胚芽经烘干、软化、轧胚、蒸炒进入榨油机，得到玉米毛油。玉米毛油再经精炼（水化、碱炼、脱色、脱臭）处理，得到精炼玉米油，经包装后得到高质量保健商品油。榨出的饼粕作饲料出售。