规模化收割菜籽油价格_规模化收割菜籽油价格是多少

1.自产菜籽油免增值税吗

2.“超市油”与“农村的自榨油”，哪个更好？

3.农村种的菜籽榨完油可以保存几年不坏？

自产菜籽油免增值税吗

自产菜籽油免增值税。

财政部 国家税务总局关于印发《农业产品征税范围注释》的通知（财税字〔1995〕52号）：《中华人民共和国增值税暂行条例》第十六条所列免税项目的第一项所称的“农业生产者销售的自产农业产品”，是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲养、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品；对上述单位和个人销售的外购的农业产品，以及单位和个人外购农业产品生产、加工后销售的仍然属于注释所列的农业产品，不属于免税的范围，应当按照规定税率征收增值税。

油料植物是指主要用作榨取油脂的各种植物的根、茎、叶、果实、花或者胚芽组织等初级产品，如菜子（包括芥菜子）、花生、大豆、葵花子、蓖麻子、芝麻子、胡麻子、茶子、桐子、橄榄仁、棕榈仁、棉籽等。

“超市油”与“农村的自榨油”，哪个更好？

我们农村人吃了几十年的自榨油，感觉一点问题都没有，那种香，回味无穷。随着 社会 不断发展，见多识广读书多的人们开始出来对农村人经常吃的自榨油说三道四，指手画脚，这不好，那不行。反正农村人的东西，总和脏乱差扯上一点点关系。

以前，农村人想怎么吃就怎么吃，不懂科学，也没见过因为吃出现啥意外。现在的人吃东西就差手里没有拿一个放大镜了，可是各种病一点都不少。

我从小到大吃的最多的是猪油，因为老家农村有杀年猪的习惯，很多猪油，差不多够吃一年，吃完了还不够再买菜籽油吃。

现在的食用油，肯定是经过严格把关的，不然肯定不会投放市场。至于口感嘛！农村人的自榨油最香，尽管专家们说农村人的自榨油这不好那不好，可农村人对自榨油依旧爱的深切，这一点不可否认。光凭价格，农村人的自榨油都要比超市油贵很多，还供不应求。

我在浙江打工的时候，房东城里的亲戚一直都是托房东给他买农村人的自榨油，年年如此。说实话，经过榨油房的时候，榨油的时候散发出来的那个香味，让人心旷神怡，如痴如醉，闻着就舒坦。

如果非要我选一个，毫不犹豫，一定选农村人的自榨油。

看了大家的答卷，我觉得有必要交流几句，供参考。

食用植物油。我偏向用正规超市售的大品牌的国产货。不愿用自榨油。道理是：这些品牌用料和工艺都标识准确。有含量表和检测数据。质量比较信得过。

农村的自榨油，有几个小缺点，大家很容易忽视。隐患多。

1，在我们四川。因气侯原因。好多菜籽在收割凉晒时遇阴雨天没全干时就发烧了，发小霉了。农民舍不得。混收在一起。这种菜籽有致癌物。

2，农村集市上多用的小型金属榨油机，这些机器是淘汰品，国家多次出文禁用。但乡下还在用。他致命的缺点是，现炒现榨，一直高温快速。产生很多致癌物，芳香汀。这种香味是肺癌的感染源和致病源。有的将油枯反复榨，这种油鸟黑浓稠。不清亮。杂质多。如果不反复过滤。对 健康 影响大得很。很多人不抽烟却得了肺癌，其原因就是炒菜时闻油烟造成的。

好的榨油方法是冷压初榨。如果农民在家中将菜籽炒熟，冷后用石磨慢慢磨出油来。再多次过滤。这种清亮透明的植物油就是好食用油了。

要到集市上去加工，也最好在家中将菜籽(花生，芝麻等原料)炒熟。冷后请老板用中速出油。只榨一次，油枯绝不复榨。然后将油多次过滤。澄清亮后就可放心食用了。

大家都不要去买散装油。这些“三无”产品，危害大得很。出问题的都是这些劣质油。

真心交流几句，请热爱自榨油的读者不要骂我。谢谢！

我的老家就在山东烟台地区。烟台盛产花生，农村人更是家家户户都有种植，祖祖辈辈吃着自榨花生油，近年来有一些“专家”说农村自榨油不能吃了，罗列出一二三条理由，弄得很多人开始恐慌，那农村自榨油到底还能吃吗？我来分享下自己的感受。以下所说的自榨油是指自己提供花生，到加工厂在自己的监督下完成的加工，区别于商业化的自榨油。

首先来说说超市油，超市油采用的工厂化的榨油过滤系统的确是先进的，各个环节都有严格的把控，以专业设备、多道工序保证花生油的品质，成品油淡黄透亮，颜值很高，这是工厂化生产的优势。

但是对于原料的甄选，谁能保证在利润的驱使下，工厂会选用颗颗粒大饱满、当年收获的花生？如此大批量的生产制造过程，坏仁、发霉、隔年透油的花生会剔除干净吗？这让我想起了果汁加工领域，优质的果子直接卖，不好的果子用来榨汁，这是正常的逻辑。

再来看看农村的自榨油，农村人会选用当年成熟的花生，而且会进行细致的挑选，保证原料的品质。而且随着农村经济条件的改善，所谓的自榨油作坊也并不是大家想象的小作坊和脏乱差，基本也是小型的全套加工设备，有着干净整洁的操作间。自己带着优选的花生，还可以监督整个加工过程，吃着放心。而且烟台地区的百岁老人也很多，没有理由相信天天吃着问题油还可以做到长命百岁。

以上仅代表个人观点，知名品牌的花生油在原料的筛选方面也会比较严苛，不注重个人 健康 的自榨花生油也会比较随意，任何事情都没有那么绝对。对我个人而言，每次回老家都会带上两桶自家榨的花生油，炒菜格外香，但平时吃的比较多的还是超市油。对于父母而言，吃的全都是自榨花生油。

我们在做饭的时候最不能缺少的就是油了，不怕你少葱姜蒜就怕你没油。现在市面上的油也是五花八门，什么类型的都有。不少人认为农村的自榨油炒出来的菜更香，所以很多人会选择农村的自榨油。那超市油和农村油哪个更好？咱们来比较一下。

农村油。在农村里有很多人自己会种花生，之后用来榨花生油，不用再去买油吃了，也会把多余的油用来送礼，很受亲戚朋友的喜欢。可是这都是在农村的小作坊里榨出来的，虽然吃起来味道香，也不会添加什么乱七八糟的东西。但是大多数连有关的经营许可证都不一定有，在榨油的过程中卫生问题得不到保障。还有那些在油坊买来装油的油桶和榨油的器具，不见得能给你清洗干净。农村自榨油虽好，但是卫生问题值得注意。

超市油。超市的油是经过正规厂家生产出来的食用油，这些正规厂家肯定是经过了国家检验的环境卫生标准，国家在对食用油的把控方面还是非常的严格的，在卫生方面是不用担心的。当然，还是会有很多人担心这所谓的正规油中会不会有很多添加剂。可以告诉你，为了防止食用油的损坏，适当的添加剂还是有的。但是，请放心，添加剂也是有严格标准的，不是想加多少就加多少的。当然，油也有真假，我们在买油的时候还是多去正规大型的超市去买一些相对大牌的油，那样吃的会更放心。

现在人们的生活水平也高了，也更加注重食品安全问题，相对于农村自榨油来说，我感觉还是去超市买好一些，让人吃的更放心。当然，也不是说农村油不能吃，只要能保证油的卫生安全问题，农村油也是很好的。

在我个人看来，肯定是农村里的自榨油要更好一点的，因为农村里的自榨油，多是真正的自榨油， 绝对没有其它油混合在里面的，而超市里的油了，估计多多少少，多要混合一些其它油吧

尤其是那些打着促销名义的低价油了， 因为这些油，就是超市里专门定制的食用油，也是超市里吸引消费者的油， 何况超市在定制食用油的时候，也不会定制那些比较好的食用油，因为那些真正的好油

光是榨油成本，就要超过低价油的销售价格了，所以超市为了自己的利润着想， 也不会，也不敢，定制那些好油的，何况生产油的厂家，在自己榨油的时候，也会为了节约榨油成本，

从而根据一个合理比例，适当添加一些其它油的， 不过农村里在榨油的时候，就不会出现这种情况了，因为农村里在榨油的时候， 多是每个农民自己准备原材料的，而那些榨油的小作坊

只是负责将原材料榨成油而已，至于其它的问题，他们就不管了， 所以农村里榨好的油，又是很香很纯的油，但这种很香很纯的油，并没有超市里油好吃多少的， 因为超市里的油，多是经过科学手段调配好的油，

而这些科学手段调配好的油，才是真正好吃的油，至于农村里自己榨好的油， 也就是香了一点，纯了一点， 健康 了一点，营养了一点，但在好吃程度上，是远远没有超市里油好的，所以现在农村自己榨油的现象

也是越来越少了， 毕竟辛辛苦苦榨好的油，还没有超市里的低价油好吃了，何况农村里的榨油成本， 每次也要好几十块了，而且这个榨油成本，就足够去超市里，买上二瓶10几块钱的低价油了，

所以现在农村里的榨油现象，那是越来越少了，不过在购买食用油的时候， 我个人建议，还是不要购买那些低价食用油比较好，因为有些食用油，虽然比较好吃，但用的材料确是转基因的

首先直接说答案：超市油更好，或者更准确一些来说，是对人体更有保障。

下面解释具体原因：

1. 从原材料来说，工厂对自己榨油的原料管控有着更好的管理条件与管理意识。就拿我们消耗量很大的花生油来说，花生本身作为油料作物，很容易发霉，然后会长一种叫“黄曲霉菌”的细菌。黄曲霉菌是人类到现在已知细菌中的最强致癌菌。在农村个人保存的花生，这一点很难保证。所以从原材料，工厂的会更有保证。

2. 从加工过程来说，国家对于食品加工企业本身有着很严格的要求，从工厂卫生条件，到工人身体 健康 检查，都有很严格的检查制度，这种严格的监管以及追溯系统，能够保证即使是在发生情况下，可以追溯和追查。农村个体榨油，不管是从卫生，还是从个人 健康 ，都是很难追踪并且保证的。

3. 从产品保存来说，从一个食用油做出来之后，为了防止变坏，食用油需要经过很复杂的脱酸，脱氧处理的过程，并且要按照一定比例加入所谓的镇定原料，目的是为了防止油在高温高湿这样的条件下也能安全保存。这些都是很复杂的食品加工过程中的化学反应，需要很高的技术手段来控制。很多农村自榨油有时候吃的时候大家会感觉会发酸，其实就是脱酸这些基本处理没有做。

现在大家对食品安全很重视，这是好事。但是也需要辩证的看东西，不是所有的纯天然/纯农村的就是一定是好的。我们首先第一位的，是要保证这个东西是安全的。

农村自榨油与超市的食用油哪个好。讨论这个问题之前，先说一件事。前几天我的一位朋友与人合伙收购了一个种粮大户的菜籽3万斤，每斤1.2元，转手卖给食用油厂每斤1.8元。其中的猫腻你恐怕猜出八九分了。

农村自榨油优点多多。它非常纯正，不含耐储存的食品添加剂。超市食用油虽然添加剂在正常范围内对人体 健康 无碍，但仍然没有自榨油吃的放心。目前都是低芥酸的油菜种子，自榨油也相当安全了。它的香味醇厚，放少许即香味扑鼻，价格大约比各类调和油高50/100. 油浓，做一道菜所需量少，价格高也划算。

超市油可能是多种成分，如茶油、玉米油、等等。近几年超市经营菜籽油的也很多，价格相对较高。

自榨油是自己榨的油吗？菜籽是你自己种的？你亲手榨的吗？你甚至都没观看过轧制过程，也许批发来超市油卖你，你吃着还觉真香。动动脑子，国家质检部门是为什么设立的，食品生产标准定来是作什么的。自榨自吃自然没说的，销售就有问题，菜籽发霉后榨油 ，如果家人因黄曲霉素致癌你找谁哭去？

在我们的日常饮食当中最必不可少的就是食用油了，现在超市里面的食用油也是多种多样，应有尽有，什么金龙鱼油，橄榄油，花生油，菜籽油等等，但是很多人却觉得超市买的油不如农村自家压榨的油好，那么究竟超市桶装油与农村自榨油哪个更好呢？如果问超市营业员的话，他们肯定说：我的油都是正规油，城里人就喜欢吃超市里的正规油，安全 健康 。而问农民们，他们会说：这是家里的自榨油，干净、不掺假、无杂油，自榨油就是香就是好。所以很多消费者就迷糊了，下面我呢就分别讲讲超市桶装油与农村自榨油的不同点吧！

首先本人觉得这个问题吧，就跟肉鸡和土鸡哪个好一样。其实那些饲料肉鸡的维生素蛋白质含量与散养鸡没有本质的差别。他们同样属鸡，其维生素与蛋白质肯定都有，这本就是很正常的，可在这些营养学家口中就如发现了新大陆一样惊喜不断！但他们说来说去却说不出家养鸡与饲料肉鸡的口味差距是如何来的，只能说是家养鸡运动量大造成的。

好啦，回到我们的食用油上面来，很多人都会觉得农村自己压榨的油会更加好吃，更加浓缩，更有营养！那么农民的自榨油到底好在哪里，像一些浙江人农村人主要食用油都是油菜籽油，油菜都是自家种植的，一般情况下油菜是不用打农药的，油菜籽收获后一般先晒干，留作家里打油的油菜籽还要清洗过再晒干，然后远到农村油厂去加工。加工好的菜籽油还要经过脱磷和过虑，基本没有杂质和油渍，这种自榨油存放时间长，所以我也是要夸赞一句：用这种菜籽油炒菜就是一个香字啊。

不过超市的桶装油也不赖，它们都是大油厂里面生产的，安全和质量方面绝对有保障，而且每一关都是经过各种筛选，消毒，各项卫生指标都是符合国家的标准的，所以吃起来非常的放心，没有什么食品卫生上面的担忧。然后超市的桶装油看上去也非常清纯，最重要的是价格要比菜籽油便宜，我差不多了解了一下，农村的自榨油是10元/斤，而超市买的正宗鲁花牌纯正花生油5公斤，售价是69.90元，金龙鱼特香花生油5公斤，售价是69.80元，两种花生油都不到7元钱一斤，比农村菜籽油足足便3块钱。从价格上来说，超市买的正规花生油没有农村自榨油好，否则不会卖的这么便宜，大家想，做生意是为了挣钱，赔本的卖买谁都不会做。

其实我觉得拿超市的油对比农家自榨油，其实就是一个各种工序，原料的“大杂烩”油和一个“原汁原味”的压榨油之间的对比！就从超市油从大豆、花生、油菜的釆购开始，直到完全上架销售，这其中得经过几十上百道手续，而原料来源更是不知道有几千几万，所以也就是“大杂烩”，其口味更是说不上纯正了，因为他们的来源地本就是千万处混合而成的。而农民的自榨油就完全不同了，农民收割之后，自己拿到榨油厂直到完全榨成油，只经过了榨油厂这一道程序，除此之外再没有其他人插手其中，这就保证了农民自榨油的“纯汁纯味”，但是卫生方面是无法保证的。

总之啊，本人认为超市桶装油和农村自榨油各有各的好处，也各有各的劣势，看大家的喜好吧，你要觉得想要吃的放心，你就选超市桶装油嘛，要是想要吃点更纯正的，那就选择压榨油嘛！

说起农村特产的“自榨油”和“超市油”，哪个更好？人们往往持有两种不同意见。

在大城市生活与农村没有任何“交集”的人，感觉肯定“超市油”好一点。与农村“自榨油”相比，“超市油”具有干净卫生,营养配比均衡等特点。他们往往认为“农村自榨油”是三无产品，绝对的“吃不得”。

在农村土生土长的人或者是从农村“走出去”的城市人，当然感觉“自产自销”的“自榨油”更好了。“菜籽”从栽培,收割,再到自手送到“榨油加工站”，“全程”监督“榨油”工序，不添加任何防腐剂，绝对的绿色产品。自己的“自榨油”更是受到“大城市亲戚”的无比“青睐”，逢年过节能收到一瓶来自农村的“自榨油”礼品而倍感高兴。

农村种的菜籽榨完油可以保存几年不坏？

农村不少地方人们都喜欢自己种油菜，到时候油菜开花结籽了采回来晒干可以拿去榨油，留着平时吃；而那样的菜籽油可以保存几年不坏呢？乡居小菜家里也有这样的菜籽油，妈妈一般是留一年这样，不超过2年，其实照当时的情况来看，可以留不止2年的，为什么呢？主要是因为我妈妈经过一些处理了，放置保存得好。

我们家土地少，种的油菜并不多，而且一般是秋收稻谷之后在田里种的，也就种差不多一亩吧，等到来年4月份这样就可以收地里的菜籽回来晒干榨油了；榨油是拿到我们街上专门的油坊榨油的，人家就收一点加工费而已。

榨回来的菜籽油我们并没有直接食物，而是这样做：妈妈把家里的大铁锅洗刷干净烧火把铁锅彻底烘干，然后倒那些菜籽油进去小火慢慢熬；因为是刚榨出来的菜籽油，有一定的水分，算是生油来的，不好保存，容易坏掉，所以要用火加热熬“熟”了好存放。

放菜籽油在锅里熬，慢慢的会看到锅里有蛮多的气泡冒出来，熬一小段时间后，那些气泡就自己慢慢消失了，锅里的菜籽油完全没有气泡冒出来了就不用熬了，放凉就可以盛到干净的壶/罐里密封装起来。

家里的菜籽油并不多，平时我们是吃猪油的，也就一些节日做油馍、白馍或者有时候煎鱼倒出来用；而装熬过的菜籽油的那个壶是放在木柜里面的，旁边放着袋装的稻谷，放柜子的那个房间通风透气，窗户都没有关过。

而每次妈妈倒出来用的菜籽油，要是用不完也是拿来炒菜的，而不是倒回壶里，壶里的菜籽油经过在锅里熬掉水分，高温消毒了，放在干净的壶里，盖紧盖子了，可以放蛮久的。

之前剩一小壶妈妈放了两年都没有坏，不过留着太久了，后面妈妈也是拿来炒菜了，炸油馍就拿新熬的菜籽油或者花生油用；当时拿那菜籽油来炒菜也没觉得有什么异味，还是很香的。

而这样熬过的菜籽油可以存放时间久，并不奇怪，就像农村经常自己熬制的辣椒油，放个两三年都不坏，其原理也是一样的。

本来想要带一些回去的，可是想着父母他们吃菜籽油、猪油吃习惯了，余下的70多斤就全给父母了。当时还不经意间嘀咕了一句，家里还有几十斤的猪油，另外还有土茶油，这么多油吃的完吗？老妈听到了就告诉我说， 像自家种植的这些菜籽油、土茶油都是没有任何的添加剂的，只要保存的好，是放上两三年都不会坏的。因为之前老妈送给我的菜籽油，媳妇和孩子都说炒菜有气味，放了一年多，后来拿出来吃还是没有变质哦！

这个也确实不假，像以前家里油菜种植比较多，一年光是打菜籽油都有上百斤，再加上当时还养猪，过年的时候就会把猪杀掉，这样就又能连猪油。所以一年四季就是茶籽油、猪油、土茶油混合着吃。一年中根本不需要在购买食用油了，有时候吃不完的油，还会留到第二年吃。

有些人说菜籽油炒菜有味道，而且油烟比较大。这个也是可以理解的，这是因为菜籽油的燃点比较低，只要稍微加热就会冒烟。而之所以会冒烟，原因是农村所压榨的菜籽油的纯度不高，里面有很多的杂质。对于这种情况，也是无法避免的，因为农村的榨油坊的机器都是比较简单的，其没有提纯技术。所以有些杂质就在油中，稍微加热一下就会冒烟。

像老妈的做法就是少量多取的原则，一次性取用的菜籽油不多，然后把它们倒入到锅里面，把生油给它加热成为了熟油。然后再把这些熟油倒进油壶里面去，并且把底部有杂质的油，一般是给家禽吃了。所以这样可以有效避免菜籽油有气味，油烟大的问题。

农村种的菜籽榨完油可以保存多少年？我家乡农村主要是吃茶油，每年霜降节气前后，我们都会去摘茶籽去榨油。不管是菜籽油还是茶籽油都是很有营养的植物油，是我们农民很喜欢吃的散装油。

说实话以前榨油坊榨油过程确实不卫生，听我妈说，我们这里榨茶油先是把茶籽放进机器里给弄碎，然后再放进锅里蒸，蒸熟后就把它混合秸秆放地下，然后就用脚去踩它。踩成饼状后再放进机器里压油，把茶籽里面的油给压出来，然后茶饼可以二次利用，很多人喜欢用茶饼洗头。

现在榨油坊制作油过程可比以前干净多了，菜籽油和茶油都是散装油，农民家里至少储存着一百几十斤散装油，有些农民家里还储存着几百斤散装油呢?油虽然是消耗品，但是因为油量大一时半会是吃不完的，应该怎样去储存这些天然的植物油呢?而且，在没有防腐剂的情况下，这些天然植物油可以保存多长时间?

储存散装油一定要完全密封，不要让空气跑进去污染油，污染了油会让油品变差，保质期变短，这些散装油要放在常温阴凉处，而且，我们要分两批油，一批油是短时间内会用到的，一批油是要储存较长时间后才会被用到。而且，要注意分开储存的量，短时间会用到多少油量，最好把这些油用小容量的瓶瓶罐罐给装起来，这样用油不会因为经常被开瓶而给油造成二次污染。

一般情况下农村里的散装油都能保存一年半到两年的时间。这个保存时间是正常的储存情况下才能保存这么长的时间，油里面进水又或者进入空气较多的散装油就要及时吃掉它，不然放的时间长了，油品会变差，会散发出一股怪怪的味道，这样的油是不可以再吃的了。

农村种的菜籽收获后，很快就晒干储存起来，到了七月份一般会去榨油机上加工。我们都是用过去的老式陶罐把油给装起来，现在家家户户少不了200-300斤油，差不多会吃一年多的时间。过去都只是吃，没想着会坏，因为吃起来菜籽油的清香味一直在。对这么金灿灿、黄油油的液体一直非常膜拜，正是它滋润着我们每个人的生活。

那么，农村榨的菜籽油能保存多久不坏呢?

事实上，普通百姓诸如我等一直就没有去研究过农村自己榨的菜籽油、能保存多久的问题。过去太少，只怕还没吃就完了。自从生产下户后菜籽是多了，油也多了，不仅仅自己吃，还送亲戚送朋友，大家都喜欢得了不得，所以也就认为是宝贝，宝贝自然没有听说有保存期、有变坏的时候。而到乡村里去问问大爷大妈，肯定都会说随便放，放多长时间也不会坏。因为他们老一辈更加节约，坏（变质）了也会说没坏，况且那油闻起来（好与坏都是凭嗅觉判断）很正常，你说油坏了，谁也不相信。

不过，现在吃得饱吃得好，也够吃，总想着要提高生活质量，首当其冲的是对食品保质期非常注重。所以请教了很多比较懂食品保质期问题的人，对他们的意见也比较慎重。

首先，他们提到了农村自己加工的食用油，由于设备简陋，油中杂质含量相当大，至于水份的含量也是没有一个量化标准，而这两个媒介会缩短食用油变质的过程。

其次，就是农村自己加工的食用油，一般储藏的器皿比较随意，可能会使用一些工业原料使用后的空桶，而这些往往具有毒性，并且不适宜保存食用油，会引起食用油变质。最好是采用小口大肚的陶缸，并储藏在干燥、阴凉的地方。

最后，农村自己加工的食用油大多是盛装好器皿之后，随意用东西盖上，而没有采取密封，这样让油液暴露在氧气之中，加快氧化、酸败的进程，还容易让各种杂质进入到油液中。

所以，农民自己榨取的菜籽油最好能密封保存，确实不够条件，那么尽量用盖子盖好，不让杂质空气轻易进入。而且保存的期限也不宜过长，一般不要超过一年。当然，食用新鲜的食物最好。如果条件有限，还是缩短保存期最好。

记得以前上初中的时候，我的政治老师的父亲因病去世了，什么病？容我先卖个关子。我的老师的父亲和我家关系很熟，他的身体一直很好，当时谁都想不到他会突然去世，才60多岁啊，在现在而言，60多岁算不上年纪有多大吧。偏偏他就去世了，因为急性肝癌。

后来过了好些年，一次提及此事时，我的老师才告诉我，是因为油，因为放了1-2年的陈油被他吃完了。所以才会患急性肝癌。

我认为只有3-6个月 。为了 健康 着想，最多不要超过6个月。因为自榨油确实储存完好的情况下能放很久，但是如何储存也是一门学问，我不觉得每个人都都懂这门学问。安全起见，缩短保质期是最稳妥的办法。

众所周知，一般市面上调和油的保质期都是18个月，但是你要知道，因为市场需要。一般食品都会添加食品添加剂，用来防腐。而开了封的调和油一般最多保持3个月不变质。

你想想，加了防腐剂的调和油，尚且只能保质3个月，自榨油什么处理都没有，它能保质更长时间吗？

所以， 今天我劝告各位农民朋友们，尽管节俭是我们的传统美德，但是现在我们的日子比以前好过了，身体才是最重要的， 健康 的饮食必不可少。 自榨的油留些自己吃，多的就卖了。尽管它炒菜很香，尽管它吃着放心。为了身体着想，不要留太多，不要留太久。

菜籽油如果保存好，放置在阴凉不见阳光的地方，且干燥不潮湿，可以保存一年半时间。

但在农村，我们以前总是会把油在两年以内吃掉，记得那年老公因为农村老人吃油的坏习惯，特意查了有关资料，然后把食用过了保质期的菜籽油坏处跟婆婆好好讲了讲。

刚结婚那几年，我们每年压榨了菜籽油以后，都是好好沉淀以后，也是净化，把干净的油放进干净的容器里，然后封口放起来，放起来干啥？等吃完了上一年的油以后再吃它啊，于是等吃完了旧油以后，刚开始吃新油，那最新的菜籽油又压榨出来了。

于是年复一年，我们每年都是吃陈油，就没有一年是吃新菜籽油，于是老公有一天查了资料后，对婆婆讲：也不知道你们这些老农民是怎么想的，年年吃陈旧的油，又不是没有新油吃，就不知道旧油对人身体有害吗？

菜籽油在正常温度下，可保存一年半时间，如果食用过期的菜籽油，对我们的身体会产生比较严重的危害，特别是对肠胃危害更严重。

菜籽油有股味道，如果没加热，用它直接拌凉菜的话，凉菜会有“青辛味”，因此它不适合拌凉菜。

我们日常生活中吃油，一定要隔一段时间换一下油，花生油，玉米胚芽油，动物脂肪油，以及葵花籽油，不能总吃一种油，比如菜籽油里含有芥酸，当我们大量摄入菜籽油时，因为芥酸含量高会导致心肌病变。

建议农村家庭不要食用过了保质期的菜籽油，而且不要过量食用菜籽油，为了大家身体 健康 ，请正确选择用油方式。

现在我们家吃的基本上都足菜油，很少吃猪油和其它的油。菜油有营养，味道纯正，耐存放。每年我家里都会种植油茉自乙榨油吃。等菜籽晒干收仓后，就会有油坊的人来托运菜籽榨油了。榨油前一般会先炒制菜籽，去除生味，增加出油率。结合这几年的榨油经验，莱油的出油率在百分之三十和百分之三十三左右，超过这个上限的目前还很少。对于菜油的存放问题，如果是陶瓷类的储藏工具，放置两三年是没问题的，但如果是胶制品，保质期就没那么长了，最多一年半。每年榨的油除了自乙吃外，婆婆会送些给亲戚或者售荬一些给同村的人。我曾建议公婆通过互联网售卖自已的农产品，像香肠，腊肉，鸡蛋，淀粉，菜油这些都是可以通过网上售卖的。不过因为他们对互联网很陌生，加之对我不倍任，这件事也只能和他们慢慢沟通了，还有最关键的是我对开网店这方面的知识是一点都不懂，目前也只好先搁置了。说实话保存菜油不如保存菜籽，菜籽只要是晒干了，密封好的，储存时间可长达四五年甚至更久，而且榨岀的油和刚收劁的菜籽榨出的油，味道是完全一样的。

以上是我对菜油的关于存放问题的解答，希望你能满意。我的问题来了，作为一个农民，对互联网知识一窍不通，如果想通过互联网售卖自家的农产品，都有哪些渠道，具体怎么操作？欢迎积极留言和评论，并且提出宝贵意见和建议，一经釆用，赠送精美礼品一份。

农村的菜籽榨完油可以保存几年不坏？针对这个问题二少来说说我们本地的实际情况。

农村自榨菜籽油相信在农村生活过的朋友们都知道，它油香扑鼻、炒菜时几百米外都能闻到纯菜籽油的香味。小时候只要一闻到菜油香就知道是谁家里在做饭炒菜了。农村自家种植油菜，一般都是自己榨油，供家里食用油的使用。但是我们不会一次性把所有收获的油菜籽拿去榨油，要不分为几次榨油、要不就是多余的油菜籽拿去出售。因为我们榨油都会根据自己家里用油量来大概安排一个榨油计划，比方说你家一个月用一桶油，那么你一年时间用油量最多不会超过10桐，因为我们还有食用猪油的习惯，不会一年到头每天每顿都食用菜籽油。

在农村我们几乎是每年都会种植油菜，用来榨油。所以这是一个循环使用的过程，像有些答题的朋友说什么家里会保存上百斤、几百斤的菜籽油这个我还真有点儿怀疑他们是不是真正的生活在农村。因为农村没有“菜籽油越存越香之类的说法”。所以在农村大家都不清楚菜籽油到底可以保存多长时间不变质。

那么农村自榨菜籽油到底可以保存多久呢？二少查了查资料与网络得到一个答案：在干燥、密封、避光、放置阴凉处的妥善处理下菜籽油可以保存18个月、也就是一年半时间。虽然说保质期是一年半时间，但是有多少农村家庭会把菜籽油放置那么长时间而不食用呢？

朋友们，你们会自己种植、压榨菜籽油吗？你们那里会把菜籽油保存那么长时间吗？欢迎评论留言！

在以前那时各种作物产量低，而且我们这地方责任田也不多，种上一两亩地油菜，也得不到多少油，特别是每年收割油菜时都会在端午期间，搞不好就遇端午讯最后更是剩不下几斤油。所以想要有油吃每餐都要少放一点，这样基本上当年种的油菜打的油也不够家里一年吃，还得靠山上的茶子榨的油和猪油才能过上一年。

菜籽油是有保质期的，我们现在在超市所购买的菜籽油一般保质期都在18个月左右。像农村自家种的菜籽榨的油没有加任何添加剂这种油保质期要长一点，这种油放置在阴凉干燥处一般放置过2年是完全没有问题的。

不过就是可以放置2年一般在农村也很少有人会把油放那么久。因为第一农村自家种的油菜榨的油也不是很多，丰年时一般也就能得油百十来斤油来斤；欠年时有时也就只有几十斤油，这样刚刚好够一家人一年吃，甚至有时还不够怎么会存放那么久。第二就是一般如果是丰年榨油时不会一次给给全榨完，一次也就榨得50到100斤油左右，剩下的则要到中秋后才会去榨油，这时榨的油得到的油饼可以用来作为种植冬季作物的肥料。

自家榨的油最好不要存放超过两年，就是家里一年多的油都会显得有点浑浊了，超过两年的油最好是不要食用。

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在农村菜籽油还是挺常见的，至少老农这边在冬天油菜花开过之后，结的菜籽是可以拿去榨油的。要说菜籽榨的油能够保存几年不坏，就主要还是看保存的方法。

老农这边是会种植油菜花的，所以菜籽油是常见的，当然也并非都是家家户户都种植榨油的，毕竟这成本跟产出没有没有性价比，更多的人还是自己食用而已。像老农家里种的油菜花一年下来也就是榨出来几斤的油，拿去卖肯定不行的，都是自己食用或者送点给别人而已。

而菜籽油保存的时间长久跟保存的方法有关的，是不可能长期都保存下去的。不过一般来说保存妥当，一两年内都是没有问题的，照样是还可以吃的。

像我家保存的方法都是用以前祖上留下来的窄口陶器瓶来装的，口子还是用木塞的，可以说密封性还是非常好的。将这些菜籽油放在通风阴凉处保存就可以，不要直接放在地上，可以用块木板垫一下，这样更好。反正老农这这么做，放个两年都照样拿下来吃的。

当然现在很多人都没有以前的那种窄口瓶，其实用现在高 科技 产出的塑料瓶也是可以的，像现在食用的花生油瓶子，里面就是封口的，可以说用这种封装瓶也是可以的。

实在不行的话就用村里面以前打酒的塑料白瓶，里面是有内塞的，照样能够很好的保存菜籽油。像这种情况的保存是可以保存在一年以上不变质的。

当然菜籽油如果保存不当，可能半年就会坏了，比如说放在太阳底下暴晒，又没有密封好，这样是会坏得非常快的，时候久了可就不要食用了，真的有危险的。

如今菜籽油普通人用处并不是很大，建议少买一些，太多了只会放到变质都吃不完的，而时候太久的菜籽油可不要再食用了。