满疆红食用油价格表_满疆是哪里
1.新疆以什么为主食
2.福州的土特产有哪些?
3.满汉全席全部菜名
4.关于油的诗句(带有油字的诗句)
新疆以什么为主食
新疆饮食
“民以食为天”,饮食是人类物质生活最基本的内容之一。维吾尔族是新疆从游牧民族较早转为定居农业的民族之一,但在她的饮食文化中,至今仍保留着许多游牧民族特有的风俗。在一般情况下,大多数维吾尔族群众以面食为日常生活的主要食物,喜食肉类、乳类,蔬菜吃的较少,夏季多拌食瓜果。
过去,由于经济发展比较落后,大多数维吾尔族群众用的餐具主要为木制和陶器的碗、匙、盘等,但许多食物都爱用手抓食。一日三餐,早餐吃馕喝茶或“乌马什”(玉米面粥),中午为面类主食,晚饭是汤面或馕茶。吃饭时一家大小共席而坐,吃完饭,在拿走餐具前,由长者作“都瓦”(祷告),然后离席。
维吾尔族的主食种类很多,不下数十种,并善于用肉制作各种具有民族风味的食品。
一、馕
是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品,也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。维吾尔族食用馕的历史很悠久。馕是用馕炕(吐努尔)烤制而成,呈圆形。
馕多以发酵的面为主要原料,辅以芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、牛奶、盐、糖等佐料。馕的种类很多,皆因和面和添加剂成分、馕的形状、烤制的方法等不相同而名称不同。最大的馕为“艾曼克”(片馕)馕,直径足有40-50厘米,是馕中之王。最小的馕为“托喀其”(油馕),做工较为精细,里面放油、牛奶、鸡蛋等,香脆,久储不坏、不干,见茶水就酥,是维吾尔族旅途生活中的方便餐,这种馕也作为节日食品。最厚的馕为“格尔德”(窝窝馕),厚约5-6厘米,中间有一个窝。此外,也用死面做馕,将清油或羊油揉入面里,擀薄后烤制;还有一种馕是把冰糖水涂在表面的甜馕。另外还有一种将肉馅和在或包在发酵的面粉中烤制的馕,俗称“肉馕”,是馕中佳品。馕由于含水少,久储不坏,便于携带,加之香酥可口,富有营养,也为其他民族所喜爱。
新疆-馕
二、油塔子
是维吾尔族群众喜食的一种面油食品。它色白油亮,层次很细,香软油多而不腻。油塔子的制作十分讲究,先用温水加酵母把面和好,发约一个小时,然后将面平铺在案板上擀薄拉开,越薄越好,抹上羊尾油,入笼蒸。油塔子不仅是维吾尔族待客的一种上乘主食,也是街头的风味小吃,在新疆城乡这种面食到处可见。
油塔子
三、抓饭
是维吾尔族群众最喜爱的传统食品之一,维吾尔语称“婆罗”,是用大米、羊肉、胡萝卜、洋葱、食油等原料作成的饭。因吃这种饭时多用手直接抓着吃,故俗称“抓饭”。抓饭的种类很多,除用羊肉做抓饭外,还有用牛肉、鸡肉、葡萄干、杏干、鸡蛋、南瓜等作辅料做成的抓饭,都有不同的特色。
抓饭味道鲜美、营养丰富,不仅是维吾尔族群众家里常吃的美味佳肴,也是婚丧嫁娶、逢年过节用来招待亲朋好友的理想食品。
新疆-抓饭
四、拉面
是维吾尔族日常主食之一,深受维吾尔族人民喜爱,维吾尔语称“来格曼”,是用水和面,拉制而成,呈圆条状,拌菜吃。拉面的面柔韧细长,圆润滑爽,吃起来别具风味。
新疆-拌面
五、汤面
是维吾尔族日常的面食之一,品种很多,最具特色的是银丝擀面,维吾尔语称“玉古热”。这种饭和面时要放鸡蛋,面要擀得很薄,然后切成细条,一般用羊肉汤下面,另外将肉切成块或作成丸子,下到汤里,并放一些西红柿和香菜,这种汤面汤鲜、面软,容易消化,具有色香味俱全的特点,能消除疲劳,增进健康。
六、曲曲儿
是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃,类似汉族的馄饨。
先将肥羊肉切成小肉丁,再加洋葱末、盐、胡椒粉、孜然粉和少许的水拌和成馅。将和的面擀成薄片,切成方形片,将肉馅包在面片里。然后将曲曲儿下到肉汤里,汤里放些揉碎的薄荷叶或香菜末。皮薄馅嫩,散发出特有的香气,风味别具特色,十分爽口。
七、 沙木萨(烤包子)
是维吾尔族喜食的传统食品,是逢年过节,招待亲朋好友的佳品,也常用来作为红白喜事时互相馈赠的礼品。在新疆广大城乡巴扎的饭馆、食摊随处可见,不仅深受维吾尔人的喜爱,也深受新疆其他民族的喜爱。
沙木萨是在馕炕里烤制的,用未经发酵的面做皮放馅四边折合成方形。馅用牛羊肉丁、拌少许洋葱、孜然、精盐、胡椒粉和水拌匀而成。将包好的“沙木萨”贴在馕坑里,十几分钟即可烤热,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。
新疆-烤包子
八、帕尔木丁
是维吾尔族传统的风味食品。它的馅同“沙木萨”,做皮的面里要掺鸡蛋和油。皮擀成圆形、放馅包成马鞍形,沾醋贴在馕炕里,烤约20分钟,烤熟后色泽金黄悦目,皮酥脆,肉鲜嫩,嚼之香酥爽口。薄皮包子所用的原料与烤包子差不多,包子皮擀得十分薄,蒸熟后透过皮几乎可以看到里面的馅,其特点是皮薄肉嫩油多,吃时犹如包子皮溶化在嫩肉油香中一般。
九、薄皮包子
除单独食用外,还常和抓饭在一起混合吃,称为抓饭包子,这是维吾尔人上等饭食之一。
维吾尔族还有一种风味独特的薄皮包子,叫“卡瓦曼塔”(葫芦包子),馅用葫芦(这种葫芦,脖子长、皮呈酱**、略带甜味,是维吾尔族喜食的蔬菜)、牛羊肉拌少许洋葱、精盐、清油及胡椒粉等佐料,皮同薄皮包子。这种包子馅里汁多,咬一口其汁顺嘴往下淌。每当这种葫芦上市,维吾尔族便开始做这种包子,秋季还储存葫芦,以备冬季食用。
薄皮包子
十、烤全羊
维吾尔人利用烤、炖等方法,可以用肉制作出多种各具特色的风味仪器。
烤全羊,是维吾尔族的一大传统名肴。在乌鲁木齐、喀什、和田等地的巴扎尔都可闻到它特有的香味。烤全羊不仅是街头的风味小吃,而且也是维吾尔人招待贵客的上等佳肴,现在也成为高级筵席中的一道佳品,倍受中外客人的青睐。
烤全羊多选用绵羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料,这样的羊,肉不仅嫩而且营养价值高,嚼在嘴里满口香。这是维吾尔人在长期食用羊肉的日常生活中总结出来的宝贵经验。宰杀剥皮、去头、蹄和内脏后,用一头钉有大铁钉的木棍,将羊从头至尾穿上。再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、白面粉等调成糊状的汁子抹在羊的全身,然后把羊头部朝下地放入炽热的馕坑,盖严坑口,并不时地转动木棍观察,焖烤1小时左右即成。烤全羊色泽黄亮,皮脆肉嫩,鲜香异常,现在新疆的各大宾馆饭店在烤熟的羊头上系一条红色彩绸,羊嘴内放一些香菜芹菜,使全羊成为了一件赏心悦目的艺术品。
新疆烤全羊
十一、烤羊肉
维吾尔族将烤肉称为“喀瓦普”。维吾尔族烤肉的种类很多,主要有“孜合喀瓦普”(烤肉串)、“吐努尔喀瓦甫”(馕炕烤肉)、“塔瓦喀瓦甫”(馕托肉)。其中烤羊肉串,是维吾尔族最富有特色的传统风味小吃之一,既是街头的风味快餐,也是维吾尔族待客的美味佳肴。
烤羊肉串是将肉切成薄片,一一穿在铁钎子上,然后均匀地排放在烤肉炉上,撒上精盐、孜然和辣椒面,上下翻烤数分钟即可食用。味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。过去,做烤肉串用的钎子都是用红柳的细条截削而成的木钎。现在,这种原始的木钎很难看到了。这种肉食不仅深受新疆各族群众喜爱,也深受关内一些地区汉族群众欢迎,现在关内很多地区都有烤羊肉串了,可以说烤羊肉串以它独特的风味成为风靡全国的一种小吃。
新疆-烤肉
十二、清炖羊肉
是维吾尔族最具原始风味的传统饮食之一。将新鲜羊肉剁成大块,下锅炖,水沸后去浮沫,一般只放一些盐和洋葱,不放其他佐料。为了增加口味,有时也放一些黄萝卜、恰马古(蔓莆)、西红柿以及芫荽等,这样炖的肉,汤更加鲜美。通常维吾尔族群众在吃完羊肉后,还要喝上一碗肉汤,以佐消化。
新疆羊排汤
十三、面肺子、米肠子
维吾尔族群众不仅能用牛羊肉做出种类繁多的风味食品,而且还能以羊的内脏作原料,烹制出鲜香异常的美味来,灌面肺、灌米肠就是代表。
面肺和米肠是维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃,也是待客的佳品。现在这种独特的风味小吃深受新疆各族人民的喜爱。
其作法是,首先将羊肺、羊肠洗净,羊肺里灌清油、面浆、鸡蛋等,肠子灌用羊肝、羊心、羊肠油加佐料与大米搅拌加水的馅,用水煮熟即成。灌面肺软嫩、灌米肠糯鲜,香喷可口,风味独特。
新疆-面肺子 米肠子
十四、清炖羊头、羊蹄
是维吾尔族带有原始风味的一种小吃。它的制作方法十分简单,取新鲜羊头、羊蹄、烧去全部羊毛,洗干净,去掉羊角和羊蹄壳后,放入锅内不加任何佐料煮,熟后蘸盐吃。它以风味独特深受新疆各族群众的喜爱,在新疆广大城乡到处可见到这种小吃。
新疆羊头
新疆羊蹄
新疆羊肚
十五、阔尔达克
是维吾尔族用羊肉、黄萝卜、土豆等炖的一种菜,是维吾尔族在喜宴、逢年过节用来招待亲友的一种理想食品。将羊肉垛成小块,放锅里炒,放少许洋葱、花椒、姜等调味品,然后放入黄萝卜、土豆,炒至7成熟,倒水炖。这种菜味美,香气四溢,色彩丰富,一般常用馕来就这种菜吃。
十六、馓子
是维吾尔等民族的节日食品。是将用花椒水、熟油、蛋清等和好的面搓成细条,放油锅里炸,使其形状呈大半圆状,炸至金**时捞出摆放在盘内,围摆成多层圆柱形,形状美观、色泽黄亮、酥脆爽口。
维吾尔族传统的副食肉类主要有羊肉、牛肉、鸡、鸡蛋、鱼等,特别是吃羊肉比较多。另外,过去也经常能捕猎到一些野生动物,例如黄羊、鹿、盘羊、羚羊、石鸡、野鸡、鹌鹑、松鸡等补充肉食的不足和改善一下口味。奶制品主要有牛奶、山羊奶、酸奶、奶皮子等;蔬菜主要有黄萝卜、卡玛古、洋葱、大蒜、南瓜、萝卜、西红柿、茄子、辣子、香菜、藿香、青豆、土豆等。
新疆-大盘鸡
维吾尔族人民长期重视园林生产,绝大多数维吾尔族群众都有自己的果园,因而有常年食用瓜果的习惯,果园成为生活在塔里木盆地周围绿洲上的维吾尔族人的天然维生素宝库。从5月份成熟的桑椹、6月份成熟的杏子开始,各种水果接连不断成熟,一年中有近七个月的时间能吃到新鲜水果。
新疆-葡萄
新疆-瓜果
冬季还常吃核桃、杏干、杏仁、葡萄干、沙枣、红枣、桃干等干果,因此,不少家庭有储存甜瓜、葡萄、苹果、梨等水果的良好习惯。据估计,维吾尔人每年食用的干鲜瓜果可达一、二百公斤。维吾尔族夏天常以瓜果代茶饭,以瓜果就馕吃,冬季常以核桃、杏仁、葡萄干等就馕吃。还喜欢用葡萄干、杏干等做抓饭,用葡萄、桑椹、苹果、海棠果、杏、梨 、草莓、无花果、樱桃等做果酱。
新疆-提子干
新疆-烤杏仁
维吾尔族传统的饮料主要有茶、、酸奶、各种干果泡制的果汁、果子露、多嘎甫(冰酸奶,酸奶加冰块调匀制成,是维吾尔族最喜欢的饮料)、葡萄水(从断裂的葡萄藤中流出来的水,味酸,可治病)、穆沙来斯(用葡萄酿制的酒)等。维吾尔族在日常生活中尤其喜欢喝茶,一日三餐都离不开茶。茶水也是维吾尔族用来待客的主要饮料,无论何时去维吾尔人家里做客,主人总是先要给客人敬上一碗热气腾腾的茶水和端上一盘香酥可口的馕,即使在瓜果飘香的季节里,也要先给客人敬茶。维吾尔人多喜欢喝茯茶,至今仍是维吾尔人最喜欢的传统饮料。维吾尔族中年龄大的人喜欢在茶里放冰糖。
北疆的维吾尔人多喜欢喝奶茶。在乳类中维吾尔人尤其喜欢吃酸奶,夏季常以酸奶就馕吃。在农村忙季节,农民们常常带上酸奶、馕作为自己的午餐。家里来了客人,好客的主人也会捧出一碗酸奶来招待。
维吾尔族传统的调味品主要有孜然、胡椒、辣面子、藿香(平耐)、芜荽(香菜)、黑芝麻(斯亚旦)、醋(斯日开)等。
新中国成立以后,维吾尔族的饮食习惯发生了一些变化,肉类虽然仍是维吾尔族的主要副食,但蔬菜也在维吾尔族的食谱中占有了重要的一席之地。维吾尔族群众向汉族群众学习了很多炒菜的技术,现在在维吾尔族餐桌上经常可以见到各色炒菜,使维吾尔族群众的饮食更为丰富。
福州的土特产有哪些?
年龄在5周岁(含)至12周岁(不含)的儿童办理无人陪伴儿童服务即可自己坐飞机,年龄在12周岁以上可以单独坐飞机。为确保无成人陪伴儿童安全、顺利乘机,年满5周岁未满12周岁单独旅行的儿童必须办理无成人陪伴儿童服务相关手续后,航空公司方可接受运输。飞机:是指具有一具或多具发动机的动力装置产生前进的推力或拉力,由机身的固定机翼产生升力,在大气层内飞行的重于空气的航空器。飞机是20世纪初最重大的发明之一,公认由美国人莱特兄弟发明。他们在1903年12月17日进行的飞行作为“第一次重于空气的航空器进行的受控的持续动力飞行”被国际航空联合认可,同年他们创办了“莱特飞机公司”。自从飞机发明以后,飞机日益成为现代文明不可缺少的工具。它深刻的改变和影响了人们的生活,开启了人们征服蓝天历史。
满汉全席全部菜名
全席菜谱满汉全席一共有108道菜式: ?
(一)蒙古亲潘宴 ?
茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶 ?
到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼 ?
攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品) ?
四喜乾果 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 ?
四甜蜜饯 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅 ?
奉香上寿: 古乐伴宴、焚香入宴 ?
前菜五品: 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑发菜 ?
饽饽四品: 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕 ?
酱菜四品: 宫廷小黄瓜 、酱黑菜、糖蒜 、腌水芥皮 ?
敬奉环浆: 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台 ?
膳汤一品: 龙井竹荪 ?
御菜三品: 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔 ?
饽饽二品: 豆面饽饽、 奶汁角 ?
御菜三品: 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽 ?
御菜三品: 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝 ?
饽饽二品: 金丝酥雀、 如意卷 ?
御菜三品: 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片 ?
御菜三品: 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳 ?
饽饽二品: 肉末烧饼、 龙须面 ?
烧烤二品: 挂炉山鸡、 生烤狍肉、 随上荷叶卷、 葱段、 甜面酱 ?
御菜三品: 山珍刺龙芽、 莲蓬豆腐 、草菇西兰花 ?
膳粥一品: 红豆膳粥 ?
水果一品: 应时水果拼盘一品 ?
告别香茗: 信阳毛尖 ?
(二)廷臣宴 ?
丽人献茗:狮峰龙井 ?
乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 苹果软糖 ?
蜜饯四品:蜜饯银杏、 蜜饯樱桃 、蜜饯瓜条、 蜜饯金枣 ?
饽饽四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、双色豆糕、 豆沙卷 ?
酱菜四品:甜酱萝葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合锦 ?
前菜七品:喜鹊登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁鱼片、 五香仔鸽、 糖醋荷藕、 泡绿菜花、 辣卷 ?
膳汤一品:一品官燕 ?
御菜五品:砂锅煨鹿筋、 鸡丝银耳、 桂花鱼条 、八宝兔丁、 玉笋蕨菜 ?
饽饽二品:慈禧小窝头、 金丝烧麦 ?
御菜五品:罗汉大虾、 串炸鲜贝、 葱爆牛柳、 蚝油仔鸡、 鲜蘑菜心 ?
饽饽二品:喇嘛糕 、杏仁豆腐 ?
山珍刺五加 清炸鹌鹑、 红烧赤贝 ?
饽饽二品:绒鸡待哺 、豆沙苹果 ?
御菜三品:白扒鱼唇、 红烧鱼骨、 葱烧鲨鱼皮 ?
烧烤二品:片皮乳猪、 维族烤羊肉、 随上薄饼、 葱段 甜酱 ?
膳粥一品:慧仁米粥 ?
水果一品:应时水果拼盘一品 ?
告别香茗:珠兰大方 ?
(三)万寿宴 ?
丽人献茗:庐山云雾 ?
乾果四品:奶白枣宝、 双色软糖、 糖炒大扁、 可可桃仁 ?
蜜饯四品:蜜饯菠萝 、蜜饯红果、 蜜饯葡萄、 蜜饯马蹄 ?
饽饽四品:金糕卷 、小豆糕 莲子糕、 豌豆黄 ?
酱菜四品:桂花辣酱芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黄瓜 ?
攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱 随上 ?
五香酱鸡 盐水里脊、 红油鸭子、 麻辣口条 ?
桂花酱鸡 蕃茄马蹄、 油焖草菇、 椒油银耳 ?
前菜四品: 万字珊瑚白、 寿字五香大虾、 无字盐水牛肉、 疆字红油百叶 ?
膳汤一品: 长春鹿鞭汤 ?
御菜四品: 玉掌献寿 、明珠豆腐、 首乌鸡丁 、百花鸭舌 ?
饽饽二品: 长寿龙须面 、百寿桃 ?
御菜四品: 参芪炖白凤 、龙抱凤蛋、 父子同欢、 山珍大叶芹 ?
饽饽二品: 长春卷 、菊花佛手酥 ?
御菜四品: 金腿烧圆鱼、 巧手烧雁鸢、 桃仁山鸡丁 、蟹肉双笋丝 ?
饽饽二品: 人参果、 核桃酪 ?
御菜四品: 松树猴头蘑、 墨鱼羹、 荷叶鸡、 牛柳炒白蘑 ?
烧烤二品: 挂炉沙板鸡 、麻仁鹿肉串 ?
膳粥一品: 稀珍黑米粥 ?
水果一品: 应时水果拼盘一品 ?
告别香茗: 茉莉雀舌毫 ?
(四)千叟宴 ?
丽人献茗:君山银针 ?
乾果四品:怪味核桃 、水晶软糖、 五香腰果、 花生粘 ?
蜜饯四品:蜜饯桔子、 蜜饯海棠、 蜜饯香蕉、 蜜饯李子 ?
饽饽四品:花盏龙眼、 艾窝窝、 果酱金糕、 双色马蹄糕 ?
酱菜四品:宫廷小萝葡、 蜜汁辣黄瓜、 桂花大头菜、 酱桃仁 ?
前菜七品:二龙戏珠、 陈皮兔肉、 怪味鸡条 、天香鲍鱼 、三丝瓜卷、 虾籽冬笋、 椒油茭白 ?
膳汤一品:罐焖鱼唇 ?
御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大虾、 龙凤柔情、 香油膳糊 肉丁、黄瓜酱 ?
饽饽二品:千层蒸糕 、什锦花篮 ?
御菜五品:龙舟镢鱼、 滑溜贝球、 酱焖鹌鹑、 蚝油牛柳、 川汁鸭掌 ?
饽饽二品:凤尾烧麦 、五彩抄手 ?
御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜鸡脯、 香麻鹿肉饼 ?
饽饽二品: 、四喜饺 ?
烧烤二品:御膳烤鸡、 烤鱼扇 ?
野味火锅:随上围碟十二品 ?
一品 : 鹿肉片 、飞龙脯 狍子脊、 山鸡片 ?
野猪肉 野鸭脯 鱿鱼卷 、鲜鱼肉 ?
刺龙牙 大叶芹 刺五加、 鲜豆苗 ?
膳粥一品:荷叶膳粥 ?
水果一品:应时水果拼盘一品 ?
告别香茗:杨河春绿 ?
(五)九百宴 ?
丽人献茗: 熬乳茶 ?
乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠萝软糖 ?
蜜饯四品: 蜜饯龙眼、 蜜饯莱阳梨 、蜜饯菱角 、蜜饯槟子 ?
饽饽四品: 糯米凉糕 、芸豆卷 、鸽子玻璃糕、 奶油菠萝冻 ?
酱菜四品: 北京辣菜 、香辣黄瓜条 、甜辣乾 、雪里蕻 ?
前菜七品: 松鹤延年、 芥茉鸭掌、 麻辣鹌鹑、 芝麻鱼 腰果芹心、 油焖鲜蘑 蜜汁蕃茄 ?
膳汤一品: 蛤什蟆汤 ?
御菜一品: 红烧麒麟面 ?
热炒四品: 鼓板龙蟹 、麻辣蹄筋 、乌龙吐珠、 三鲜龙凤球 ?
饽饽二品: 木犀糕 、玉面葫芦 ? 御菜一品: 玉鲍 ?
热炒四品: 山珍蕨菜 、盐煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白 ?
饽饽二品: 黄金角 、水晶梅花包 ?
御菜一品: 五彩炒驼峰 ?
热炒四品: 野鸭桃仁丁、 爆炒鱿鱼、 箱子豆腐、 酥炸金糕 ?
饽饽二品: 大救驾、 莲花卷 ?
烧烤二品: 持炉珍珠鸡、 烤鹿脯 ?
膳粥一品: 莲子膳粥 ?
水果一品: 应时水果拼盘一品 ?
告别香茗: 洞庭碧螺春 ?
(六)节令宴 ?
丽人献茗:福建乌龙 ?
乾果四品:奶白杏仁、 柿霜软糖、 酥炸腰果、 糖炒花生 ?
蜜饯四品:蜜饯鸭梨 、蜜饯小枣、 蜜饯荔枝、 蜜饯哈密杏 ?
饽饽四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盏、 鸳鸯卷 ?
酱菜四品:麻辣乳瓜片、 酱小椒、 甜酱姜牙、 酱甘螺 ?
前菜七品:凤凰展翅、 熊猫蟹肉 虾、籽冬笋 、五丝洋粉、 五香鳜鱼 、酸辣黄瓜、 陈皮牛肉 ?
膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝 ?
御菜五品:原壳鲜鲍鱼、 烧鹧鸪 、芜爆散丹、 鸡丝豆苗、 珍珠鱼丸 ?
饽饽二品:重阳花糕 、松子海罗干 ?
御菜五品:猴头蘑扒鱼翅、 滑熘鸭脯、 素炒鳝丝、 腰果鹿丁、 扒鱼肚卷 ?
饽饽二品:芙蓉香蕉卷 、月饼 ?
御菜五品:清蒸时鲜 、炒时蔬、 酿冬菇盒、 荷叶鸡、 山东海参 ?
饽饽二品:时令点心 、高汤水饺 ?
烧烤二品:持炉烤鸭 、烤山鸡、 随上 ?
薄饼、 甜面酱、 葱段 、瓜条 ?
萝葡条、 白糖、 蒜泥 ?
膳粥一品:腊八粥 ?
水果一品:应时水果拼盘一品 ?
告别香茗:杨河春绿
:满汉全席的来历:
康熙皇帝是我国历史上在位时间最长的皇帝。为了缓和满汉之间的矛盾,康熙在自己66岁大寿时,摆宴3天,命御膳房做了300多种美味佳肴,宴请满汉大臣。康熙还当场赐字“满汉全席”。此后,制作精美,原料丰富,色香味俱全的满汉全席便成为我国饮食文化的瑰宝。
满汉全席一般有108道,荤素齐备,用料精细,山珍海味无所不包。学者李斗之曾在《扬州画舫录》中描述过满汉全席的盛况:豪华的满汉全席上,精美菜肴无所不有,包括燕窝鸡丝汤、海带猪肚丝羹、鲍鱼汇珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、鱼肚煨火腿蒸驼峰,梨片伴蒸果子娌、蒸鹿尾、鲫鱼舌烩熊掌、糟蒸鲥鱼等。
在吃满汉全席时,一般先吃满菜,再吃汉菜,之后又换过来。清朝末年,这一奢华的宫廷盛宴逐渐流传到民间,成为人们展示奢华的象征。到了民国时期,满汉全席又有大小之分,大满汉有108道菜,小满汉有64道菜。新中国成立之后,满汉全席因为奢华、麻烦而逐渐走进了历史。现在,人们一般用“满汉全席”来比喻丰富精美的宴席。
关于油的诗句(带有油字的诗句)
1.带有油字的诗句
油壁香车不再逢,峡云无迹任西东 —— 宋 · 晏殊《无题·油壁香车不再逢》
油壁车轻郎马骢 —— 宋 · 康与之《长相思·游西湖》
许将戚里空侯伎,等取将军油壁车 —— 清 · 吴伟业《圆圆曲》
油壁车,夕相待 —— 唐 · 李贺《苏小小墓》
油壁西陵人识否 —— 宋 · 方千里《苏幕遮·扇留风》
麦秀渐渐兮禾黍油油 —— 先秦 · 佚名《麦秀歌》
客里莺花繁似锦,春来情思腻于油 —— 清 · 薛时雨《浣溪沙·舟泊东流》
斜日庭前风袅袅,碧油千片漏红珠 —— 唐 · 张祜《樱桃》
饥鼠偷灯尾蘸油,悄悄无人影 —— 宋 · 葛长庚《卜算子·古寺枕空山》
紫丝何日障,油壁几时车 —— 唐 · 李商隐《木兰》
一鞘无两刃,徒劳油壁车 —— 唐 · 温庭筠《碌碌古词》
油然川泳云飞 —— 宋 · 刘过《沁园春·一别三年》
障泥油壁催梳掠 —— 宋 · 张元干《兰陵王·卷珠箔》
人在油幢,戎韬总制,羽扉从容裘带轻 —— 宋 · 刘过《沁园春·张路分秋阅》
猎马千行雁几双,燕然山下碧油幢 —— 唐 · 张仲素《塞下曲五首》
纵有碧油,到了输堂印 —— 宋 · 苏轼《苏幕遮·咏选仙图》
双缕绣盘金,平沙油壁侵 —— 明 · 陈子龙《唐多令·寒食》
油壁车轻金犊肥,流苏帐晓春鸡早 —— 唐 · 温庭筠《春晓曲·一作齐梁体》
。..
2.第一个字有油的古诗《杂歌谣辞?苏小小歌》李贺幽兰露,如啼眼。
无物结同心,烟花不堪翦。草如茵,松如盖。
风为裳,水为佩。油壁车,久相待。
冷翠烛,劳光彩。西陵下,风吹雨。
《苏小小墓》李贺幽兰露,如啼眼。无物结同心,烟花不堪剪。
草如茵,松如盖。风为裳,水为佩。
油壁车,夕相待。冷翠烛,劳光彩。
西陵下,风吹雨。《送卢郎中使君赴京》皇甫冉三年期上国,万里自东溟。
曲盖遵长道,油幢憩短亭。楚云山隐隐,淮雨草青青。
康乐多新兴,题诗纪所经。《赠李十一》元稹淮水连年起战尘,油旌三换一。
共君前后俱从事,羞见功名与别人。《相和歌辞?江南曲》罗隐江烟湿雨鲛绡软,漠漠远山眉黛浅。
水国多愁又有情,夜槽压酒银船满。绷丝怨凝晓空,吴王台榭春梦中。
鸳鸯鸂鶒唤不起,平铺渌水眠东风。西陵路边月悄悄,油壁轻车嫁苏小。
《江南行》罗隐江烟湿雨蛟绡软,漠漠小山眉黛浅。水国多愁又有情,夜槽压酒银船满。
细丝摇柳凝晓空,吴王台榭春梦中。鸳鸯鸂鶒唤不起,平铺绿水眠东风。
西陵路边月悄悄,油碧轻车苏小小。《讲德联句》皎然先王设位,以正邦国。
建立大官,封植有德。二南敷化,四岳述职。
其言不朽,其仪不忒。暨于嬴刘,乃创程式。
罢侯置守,剖竹分域。赫矣皇唐,康哉立极。
精选藩翰,庸资正直。爰命我公,东土作则。
克己恭俭,疲人休息。济济闾閈,油油黍稷。
既富既教,足兵足食。恤其凋瘵,剪其荆棘。
威怀逋叛,扑灭蝥贼。疾恶如雠,闻善不惑。
哀矜鳏寡,旌礼儒墨。乃修堤防,乃浚沟洫。
以利通商,以溉嘉谷。征赋以节,计功以时。
人胥怀惠,吏不能欺。我政载孚,我邦载绥。
猛兽不暴,嘉鱼维滋。肃恭明神,齐沐不亏。
岁或骄阳,雨无愆期。帝嘉有庸,宠命来斯。
紫绂载绥,金章陆离。资忠履孝,阅礼敦诗。
明德惟馨,自天祐之。《喜雨》白居易圃旱忧葵堇,农旱忧禾菽。
人各有所私,我旱忧松竹。松干竹焦死,眷眷在心目。
洒叶溉其根,汲水劳僮仆。油云忽东起,凉雨凄相续。
似面洗垢尘,如头得膏沐。千柯习习润,万叶欣欣绿。
千日浇灌功,不如一霢霂。方知宰生灵,何异活草木。
所以圣与贤,同心调玉烛。《对琴酒》白居易西窗明且暖,晚坐卷书帷。
琴匣拂开后,酒瓶添满时。角尊白螺盏,玉轸黄金徽。
未及弹与酌,相对已依依。泠泠秋泉韵,贮在龙凤池。
油油春云心,一杯可致之。自古有琴酒,得此味者稀。
只因康与籍,及我三心知。《奉酬淮南牛相公思黯见寄二十四韵》白居易白老忘机客,牛公济世贤。
鸥栖心恋水,鹏举翅摩天。累就优闲秩,连操造化权。
贫司甚萧洒,荣路自喧阗。望苑三千日,台阶十五年。
是人皆弃忘,何物不陶甄。篮舆游嵩岭,油幢镇海壖。
竹篙撑钓艇,金甲拥楼船。雪夜寻僧舍,春朝列妓筵。
长斋俨香火,密宴簇花钿。自觉闲胜闹,遥知醉笑禅。
是非分未定,会合杳无缘。我正思扬府,君应望洛川。
西来风袅袅,南去雁连连。日落龙门外,潮生瓜步前。
秋同一时尽,月共两乡圆。旧眷交欢在,新文气调全。
惭无白雪曲,难答碧云篇。金谷诗谁赏,芜城赋众传。
珠应哂鱼目,铅未伏龙泉。远讯惊魔物,深情寄酒钱。
霜纨一百匹,玉柱十三弦。楚醴来尊里,秦声送耳边。
何时红烛下,相对一陶然。《春晓曲》温庭筠家临长信往来道,乳燕双双拂烟草。
油壁车轻金犊肥,流苏帐晓春鸡早。笼中娇鸟暖犹睡,帘外落花闲不扫。
衰桃一树近前池,似惜红颜镜中老。《感旧陈情五十韵献淮南李仆射》温庭筠嵇绍垂髫日,山涛筮仕年。
琴樽陈席上,纨绮拜床前。邻里才三徙,云霄已九迁。
感深情惝怳,言发泪潺湲。忆昔龙图盛,方今鹤羽全。
桂枝香可袭,杨叶旧频穿。玉籍标人瑞,金丹化地仙。
赋成攒笔写,歌出满城传。既矫排虚翅,将持造物权。
万灵思鼓铸,群品待陶甄。视草丝纶出,持纲雨露悬。
法行黄道内,居近翠华边。书迹临汤鼎,吟声接舜弦。
白麻红烛夜,清漏紫微天。雷电随神笔,鱼龙落彩笺。
闲宵陪雍时,清暑在甘泉。耿介非持禄,是养贤。
冰清临百粤,风靡化三川。委寄崇推毂,威仪压控弦。
梁园提彀骑,淮水换戎旃。照日青油湿,迎风锦帐鲜。
黛蛾陈,珠履列三千。舞转回红袖,歌愁敛翠钿。
满堂开照曜,分座俨婵娟。油额芙蓉帐,香尘玳瑁筵。
绣旗随影合,金阵似波旋。缇幕深回互,朱门暗接连。
彩虬蟠画戟,花马立金鞭。有客将谁托,无媒窃自怜。
抑扬中散曲,漂泊孝廉船。未展干时策,徒抛负郭田。
转蓬犹邈尔,怀橘更潸然。投足乖蹊径,冥心向简编。
未知鱼跃地,空愧鹿鸣篇。稷下期方至,漳滨病未痊。
定非笼外鸟,真是壳中蝉。蕙径邻幽澹,荆扉兴静便。
草堂苔点点,蔬囿水溅溅。钓罢溪云重,樵归涧月圆。
懒多成宿疢,愁甚似春眠。木直终难怨,膏明只自煎。
郑乡空健羡,陈榻未招延。旅食逢春尽,羁游为事牵。
宦无毛义檄,婚乏阮修钱。冉弱营中柳,披敷幕下莲。
傥能容委质,非敢望差肩。涩剑犹堪淬,馀朱或可研。
从师当鼓箧,穷理久忘筌。折简能荣瘁,遣簪莫弃捐。
韶光如见借,寒谷变风烟。《木兰花》温庭筠家临长信往来道,乳燕双双拂烟草。
油壁车轻金犊肥,流苏帐晓春鸡早。笼中娇鸟暖犹睡,帘外落花闲不扫。
衰桃一树近。
3.一首写油的诗《死水》闻一多
这是一沟绝望的死水,
清风吹不起半点漪沦。
不如多仍些破铜烂铁,
爽性泼你的剩菜残羹。
也许铜的要绿成翡翠,
铁罐上绣出几瓣桃花。
再让油腻织一层罗绮,
霉菌给他蒸出云霞。
让死水酵成一沟绿酒,
飘满了珍珠似的白沫;
小珠们笑声变成大珠,
又被偷酒的花蚊咬破。
那么一沟绝望的死水,
也就跨得上几分鲜明。
如果青蛙耐不住寂寞,
又算死水叫出了歌声。
这是一沟绝望的死水,
这里断不是美的所在,
不如让给丑恶来开垦,
看他造出个什么世界。
4.形容加油的诗句1、原文:男儿何不带吴钩,收取关山五十州。
出处:唐代·李贺《南园十三首·其五》
释义:男子汉大丈夫为什么不腰带武器去收取关山五十州呢?
2、原文:长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。
出处:唐代·李白《行路难·其一》
释义:相信乘风破浪的时机总会到来,到时定要扬起征帆,横渡沧海!
3、原文:少壮不努力,老大徒伤悲!
出处:两汉·佚名《长歌行
释义:年轻力壮的时候不奋发图强,到老来悲伤也没用了。
4、原文:明主倘见收,烟霄路非赊。时命若不会,归应炼丹砂。
出处:唐代·李白《早秋赠裴十七仲堪》
释义:如果有朝一日,皇上看中了你,你青云直上的道路就不远了。如果时运不济,就跟我去练金丹吧。
5、原文:黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还。
出处:唐代·王昌龄《从军行七首·其四》
释义:守边将士,身经百战,铠甲磨穿,壮志不灭,不打败进犯之敌,誓不返回家乡。
5.形容加油的诗句都有什么1、赠刘景文
宋代:苏轼
荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。
一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。
译文:荷花凋谢连那擎雨的荷叶也枯萎了,只有那开败了菊花的花枝还傲寒斗霜。你一定要记住一年中最好的光景,就是橙子金黄、橘子青绿的秋末冬初的时节啊。
2、早秋赠裴十七仲堪
唐代:李白
远海动风色,吹愁落天涯。
南星变大火,热气余丹霞。
光景不可回,六龙转天车。
荆人泣美玉,鲁叟悲匏瓜。
功业若梦里,抚琴发长嗟。
裴生信英迈,屈起多才华。
历抵海岱豪,结交鲁朱家。
复携两少妾,艳色惊荷葩。
双歌入青云,但惜白日斜。
穷溟出宝贝,大泽饶龙蛇。
明主倘见收,烟霄路非赊。
时命若不会,归应炼丹砂。
译文:远风海上来,吹来愁绪满天涯。南星的出现预示炎夏的到来,热气蒸腾,结成彩霞。时光不可倒流,那日神驾御的六龙天车不停循环。卞和因为无人赏识美玉而哭泣,孔子悲叹葫芦固守一方而不能志在四方。
我如今功名无着落,常常自己抚琴长叹。裴先生你英雄豪迈,才华灼灼,陡然崛起。你的踪迹遍布中原,结交尽是豪杰。你喜欢随身携带两个皎洁超出荷花的美女,到处游玩。她们的歌声高歇行云,就担忧时光流逝而不能尽兴。
珠宝出于深深的沧海,龙蛇蕴藏在深山大湖。如果有朝一日,皇上看中了你,你青云直上的道路就不远了。如果时运不济,就跟我去练金丹吧。
3、满江红
宋代:岳飞
怒发冲冠,凭栏处、潇潇雨歇。抬望眼,仰天长啸,壮怀激烈。三十功名尘与土,八千里路云和月。莫等闲,白了少年头,空悲切!
靖康耻,犹未雪。臣子恨,何时灭!驾长车,踏破贺兰山缺。壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血。待从头、收拾旧山河,朝天阙。
译文:我怒发冲冠,靠在栏杆处,一场急骤而来的雨刚刚停歇。抬头望眼,向着天空大声呼叫,豪壮的胸怀激动剧烈,三十年功绩名位成了尘土,征战千里只有浮云明月。莫虚度年华,白了少年头,独自悔恨悲悲切切!
靖康年的耻辱,尚未洗去。作为臣子的愤恨,何时才能泯灭!我只想驾御战车,踏破贺兰山敌人的营垒。壮士们打仗饿了就吃匈奴的肉,谈笑渴了就饮匈奴的血。我要重新,收复旧日国家的疆土,再回京阙向皇帝报捷。
4、上堂开示颂
唐代:黄蘖禅师
尘劳迥脱事非常,紧把绳头做一场。
不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香。
译文:摆脱尘劳事不寻常,须下力气大干一场。不经过彻骨寒冷,哪有梅花扑鼻芳香。
5、冬夜读书示子聿
宋代:陆游
古人学问无遗力,少壮工夫老始成。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。
译文:古人在学习上不遗余力,年轻时下功夫,到老年才有所成就。从书本上得来的知识毕竟不够完善,要透彻地认识事物还必须亲自实践。
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6.古诗古词中描写“精油”的诗句有哪些无题·油壁香车不再逢 宋代:晏殊 油壁香车不再逢,峡云无迹任西东。
梨花院落溶溶月,柳絮池塘淡淡风。 几日寂寥伤酒后,一番萧瑟禁烟中。
鱼书欲寄何由达,水远山长处处同。 长相思·游西湖 宋代:康与之 南高峰,北高峰,一片湖光烟霭中。
春来愁杀侬。 郎意浓,妾意浓。
油壁车轻郎马骢,相逢九里松。 苏小小墓 唐代:李贺 幽兰露,如啼眼。
无物结同心,烟花不堪剪。 草如茵,松如盖。
风为裳,水为佩。 油壁车,夕相待。
冷翠烛,劳光彩。 西陵下,风吹雨。
唐多令·寒食 明代:陈子龙 时闻先朝陵寝,有不忍言者。 碧草带芳林,寒塘涨水深。
五更风雨断遥岑。雨下飞花花上泪,吹不去,两难禁。
双缕绣盘金,平沙油壁侵。宫人斜外柳阴阴。
回首西陵松柏路,肠断也,结同心。 江楼曲 唐代:李贺 楼前流水江陵道,鲤鱼风起芙蓉老。
晓钗催鬓语南风,抽帆归来一日功。 鼍吟浦口飞梅雨,竿头酒旗换青苎。
萧骚浪白云差池,黄粉油衫寄郎主。 新槽酒声苦无力,南湖一顷菱花白。
眼前便有千里愁,小玉开屏见山色。 以下是部分作者的简介: 李贺(约公元791年-约817年),字长吉,汉族,唐代河南福昌(今河南洛阳宜阳县)人,家居福昌昌谷,后世称李昌谷,是唐宗室郑王李亮后裔。
有"诗鬼"之称,是与"诗圣"杜甫、"诗仙"李白、"诗佛"王维相齐名的唐代著名诗人 。有《雁门太守行》、《李凭箜篌引》等名篇。
著有《昌谷集》 。 李贺是中唐的浪漫主义诗人,与李白、李商隐称为唐代三李。
是中唐到晚唐诗风转变期的一个代表者。他所写的诗大多是慨叹生不逢时和内心苦闷,抒发对理想、抱负的追求;对当时藩镇割据、宦官专权和人民所受的残酷剥削都有所反映。
留下了"黑云压城城欲摧","雄鸡一声天下白","天若有情天亦老"等千古佳句。 李贺的诗作想象极为丰富,经常应用神话传说来托古寓今,所以后人常称他为"鬼才","诗鬼",创作的诗文为"鬼仙之辞"。
有"'太白仙才,长吉鬼才'之说。李贺是继屈原、李白之后,中国文学史上又一位颇享盛誉的浪漫主义诗人。
李贺长期的抑郁感伤,焦思苦吟的生活方式,元和八年(813年)因病辞去奉礼郎回昌谷,27岁英年早逝。 晏殊(991年-1055年),字同叔,抚州临川人。
北宋著名文学家、政治家。 生于宋太宗淳化二年(991),十四岁以神童入试,赐进士出身,命为秘书省正字,官至右谏议大夫、集贤殿学士、同平章事兼枢密使、礼部刑部尚书、观文殿大学士知永兴军、兵部尚书,1055年病逝于京中,封临淄公,谥号元献,世称晏元献。
晏殊以词著于文坛,尤擅小令,风格含蓄婉丽,与其子晏几道,被称为"大晏"和"小晏",又与欧阳修并称"晏欧";亦工诗善文,原有集,已散佚。存世有《珠玉词》、《晏元献遗文》、《类要》残本。
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