国珍冷榨亚麻籽油价格_国珍牌亚麻籽油的功效

1.国珍亚麻籽油开瓶以后如何保存

2.国珍亚麻籽油是真的吗

3.国珍亚麻籽油怎么吃

国珍亚麻籽油开瓶以后如何保存

先不说保存的事。

你先鉴别一下你的亚麻籽油是不是正宗的。

真正的亚麻籽油是要经过冷冻脱蜡的。 检验这个标准， 就是把亚麻籽油放冰柜里冷冻12小时。如果亚麻籽油还是清亮液体，没有凝固。说明是好油。如果出现浑浊凝固，则说明亚麻籽油是勾兑的调和油。

真正的亚麻籽油，只要冷藏避光就可以了。一般7-10天内用完最好。

国珍亚麻籽油是真的吗

亚麻籽油是不是真的？我理解为是不是纯亚麻籽油，或者是什么工艺，比如冷榨、热榨、一级、二级，都是不一样的。

1、冷榨亚麻籽油：

（1）口感“生油味”；

（2）颜色为金**，含丰富的的营养。

2、精炼辨别方法亚麻籽油：

（1）口感“鱼腥味”；

（2）颜色为浅红色且感官漂亮，味道没有生油味，这种油是精炼脱色不全的（为不达标亚麻色拉油）这两种亚麻籽油中亚麻酸已经过高温和一系列化学反应，亚麻酸没有活性，只能作为一日三餐的调味品，不能补充营养！

3、脱蜡亚麻籽油辨别方法：

（1）置于冰柜冷冻室10小时以上，取出观察：1若均匀固化则不饱和脂肪酸含量低，有可能掺假；2亚麻籽油若出现棉絮状悬浮物，则为含蜡亚麻籽油，且亚麻酸含量低于50%；若未出现棉絮状悬浮物，则为脱蜡亚麻籽油，且亚麻酸含量不低于50%。

（2）颜色浅黄像色拉油（实为：亚麻色拉油）；

4、口感“苦味”：

亚麻籽油经过6月--9月的夏季，口感会变的“微苦”，未经过夏季的亚麻籽油，口感不会“微苦”，若出现微苦，因属于轻度氧化。

5、含蜡亚麻籽油的危害：

（1）经常摄入“蜡”会附着在胃肠黏膜上引起消化吸收不良，“蜡”是一种高度饱和脂肪，长期摄入会将引起血脂，血压增高。“蜡”的危害不低于氢化油。

（2）实践证明：持续食用含“蜡”亚麻籽油一年半到二年，血脂，血压明显增高，且不容易降下来。

国珍亚麻籽油怎么吃

食用方法

1. 低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。

2. 靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。

3. 巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。

4. 烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。

5. 混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养新时尚。

6. 直接服用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml，吃出健康来。

混合食用：

方法1：和芝麻油（香油）混合，用来拌凉菜。亚麻籽油等不耐热，最适合拌凉菜。但因为它们味道不佳，单用时人们不易接受。如果和香浓的芝麻油1∶1混合，拌出来的菜就显得味道比较正常了。如果再加点黑胡椒粉、花椒粉等浓味的香辛料，就更吃不出来异样了。

方法2：和花生油、菜籽油等较耐热的油脂混合，用来做炖煮菜。在炝锅的时候，先使用2/3量的花生油，然后放入各种菜肴原料，等温度降下来，菜也炖到半熟的时候，再加1/3量的亚麻籽油。这样，菜显得同样油润，但亚麻籽油不会受到超过100℃高热的影响，也不会冒出油烟了。

方法3：和其他日常烹调油混合，用来做烤制和蒸制食品的原料，如做饼、做面包等。

方法4：做馅料。拌饺子馅、包子馅等的时候，可以加一部分亚麻籽油。

方法5：打豆浆。亚麻籽油可以和黄豆一起加入豆浆机里，也可以在打好豆浆之后混合进去。豆浆是个乳化体系，只要搅拌一下就能均匀分散。

扩展资料：

假如喜欢西式吃法，那么还有3个途径可以使用：

方法1：做酸奶。西方很多人用脱脂奶做酸奶，做的时候往里面添加一小勺亚麻籽油或初榨橄榄油。它和酸甜的酸奶混在一起，会感觉好吃多了。

方法2：做沙拉酱。舀一勺蛋黄酱或千岛酱，然后加一小勺亚麻籽油，一起拌凉菜。

方法3：涂面包。有些人日常会用黄油或橄榄油来涂面包。可以先把面包烤脆，然后把一半橄榄油或黄油换成亚麻籽油来涂面包，味道很不错。

最后要告诉大家：油脂对健康是否有益，关键在于控制好吃油的总量。补充这些富含欧米伽3脂肪酸的油，是让大家减少日常用的炒菜油，再用这些保健油来替代一部分日常烹调油。这样，就能做到总量不变，对健康最好。

参考资料：