1.如今市场中含转基因的食品品牌有哪些?越细越好。

2.中国地形有哪几种

3.从黄豆到豆芽的生长过程观察日记怎么写?

4.八宝粥里面有哪几种豆类阿?

如今市场中含转基因的食品品牌有哪些?越细越好。

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中国农业部已经批准种植的转基因农作物有:甜椒、西红柿、土豆;主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。

中国农业部已经批准种植的转基因农作物有:甜椒、西红柿、土豆;主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的。未批准的有非洲 鲫鱼 ,非洲鲶鱼 ,等等,很多 转基因物种只 在中国有种植和销售,建议去绿色 和平组织网站 下载《避免转基因 指南》

没有承诺不使用转基因成份,或没有回应查询的品牌:

食用油和调味品:太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、金象牌、粤皇、味好美牌、美味鲜牌、贵夫人、家乐、老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳牌、老才臣牌、鹰唛、好乐门、红宝牌、福临门、红灯牌、狮头唛、大满贯、鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛

饼干:乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、奥利奥、天伦、美嘉思、丹麦蓝罐曲奇。

即溶饮品及冲调食品:雀巢、美禄、雀巢巧伴伴、麦斯威尔、果珍、伊利、南方、金味、南国、百草堂、荔八江。

饮料及奶制饮品:康师傅、伊利、杨协成 、非常可乐、京华、娃哈哈、新奇士

婴儿食品及奶粉:雀巢、三鹿、伊利、安怡、安满、亨氏

膨化食品及零食:可比客、卡乐B、品客、明治、卡露芙、旺旺

糖果及果冻:雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。

雪糕:雀巢、五羊、和路雪、伊利

另:转基因大米也在悄悄流入市场。

转基因蔬菜的识别:

转基因蔬菜一般具备的特征如下:1、没有传统蔬菜参差不齐的外形,普遍个头均匀,型大体长,色泽光艳,质地鲜嫩,如黄瓜、茄子、丝瓜、洋葱等;2、非传统原始地道的味道,无论是烹调前或烹调后的气味还是滋味具备与传统蔬菜明显的区别,如甜椒等;3、非当地时令菜蔬,各类蔬菜的一大特性就是均具备很强的季节性和地域性,有部分非当地时令菜蔬并非依靠外地长时间保鲜和运输而来,而是靠转置耐寒或耐高温基因所得。

被确认的转基因食物如下:1、生菜 2、甜椒 3、玉女番茄 4、紫番薯 5、非洲鲫鱼 6、非洲鲇鱼(塘虱鱼)

需警惕几大知名“转基因大豆油”品牌!

转基因大豆油利用中国广大消费者的不敏感,或者说是消费者对于“转基因潜在危害”的无知,已经在中国市场上横行了多年。并且对于中国人民的健康造成了难以估计的潜在损害,也成为围剿东北大豆,使之濒临困境的主要原因。现在市场上的主要品牌有:

1、金龙鱼牌,大豆油、色拉油、调和油等,市场占有率约40%,资方为新加坡丰益国际华裔郭鹤年家族+美国ADM公司;

2、福临门牌,大豆油、色拉油、调和油等,市场占有率约30%,资方为国资中粮集团+新加坡丰益国际+美国ADM公司;

黑龙江农垦总局下属的九三油脂本来是坚定的“东北原生大豆油”加工商,近年来为摆脱企业生存危机,被迫在沿海各地也开设了几家工厂专门加工舶来的“转基因大豆油”,这种企业其实最需要消费者支持,拉一下就是坚定战士,推一下就彻底成了叛徒。

另外,我国目前各地方食用油品牌仍然多达数百个,大多数为降低成本,用转基因大豆油,但是市场占有率不大,购买时可看清标注,如“本品为转基因大豆油,巴西大豆,浸出”等字样,购买时需请谨慎。

请同时注意,花生油如“鲁花”(山东民营企业),“胡姬花”(属丰益国际)目前是不含转基因的,可以购买。

香港环保组织提供的转基因食品品牌

冻肉类湾仔码头纪文 KIBUN厨师牌 VALLEY CHEF饼乾 固力果百力滋 GLICO PRETZ愉快动物饼 GINBIS ANIMAL BISCUIT四州甘大滋 FOUR SEAS BISCUIT STICKS明治MEIJI蓝罐曲奇 KJELDSENS庄家 CHIN TAI CHANG百乐顺 BAHLSEN时兴隆 SZE HING LOONG帕玛拉特PARMALAT冷饮 乐天 LOTTEDRYERS’雀巢 NESTLE阿波罗雪糕 APOLLO腌制品 四洲紫菜 FOUR SEAS SEAWEEDS金龟唛 LADYBIRD果之皇KOS薯片类 旺旺WANT WANT绅士牌PLANTERS童星点心面 MATSUDA BABY STAR NOODLE桃哈多粟米条 TOHATO CARAMEL CORN卡乐B CALBEE卡乐B.粟一烧 CALBEE GRILL-A-CORN品客牌PRINGLES珍珍 JACK’N JILL时兴隆 SZE HING LOONG调味料 美极鲜酱油MGI LIQUID SEASONING家乐牌鲜露 KNORR LIQUID SEASONING顶好牌BESTFOOD雀巢 NESTLE鹰粟粉/ 鸡粉 / 鸡精 KINGORD’S谷类 瑞士维多麦 WEETABIX雀巢 NESTLE佳格 QUAKER士 POST面包 雀巢 NESTLE四洲 FOUR SEAS群翼味美思 MAY ME SEE立洲食品 LAP CHAU果酱 罗拔臣ROBERTSONS绅士牌 PLANTERS顶好 SKIPPY罐头 金宝汤 CAMPBELL史云生 SWANSON即溶食品 阿华田 OVALTINE雀巢咖啡 NESTLE COFFEE美乐家 MELITTA大排档 DAI PAI DONG麦斯威尔 MAXWELL HOUSE雀巢美禄 NESTLE MILO饮品 新奇士橙汁 SUNKIST果汁先生 MR. JUICY雀巢仙美高 NESTLE CHAMYTO雀巢达能鲜乳酪产品 NESTLE DANONE百福豆浆 PAK FOOK SOYA PRODUCT罗拔臣 ROBERTSONS奶粉 安怡 ANLENE安满 ANMUM雀巢克宁 NESTLE KLIM雀巢即溶奶粉 NESTLE NESPRAY雀巢三花 NESTLE CARNATION雀巢能因 NESTLE NAN婴儿食品 雀巢 NESTLE奶制品 安佳牛油 ANCHOR BUTTER芝司乐芝士 CHESDALE CHEESE百福 NESTLE PAK FOOK雀巢咖啡 NESTLE COFFEE雀巢三花淡奶 NESTLE CARNATION雀巢鹰唛炼奶 NESTLE ELE CONDENSED MILK雀巢仙美高CHAMYTO卡夫芝士 KRAFT卡夫奇妙酱 KRAFT MIRACLE WHIP安怡 ANLENE粉面四洲 FOUR SEAS明星 MYOJO金香 KAM HEUNG BRAND北海道美极 MGI超力 CHEWY家乐牌KNORR啤酒 麒麟 KIRIN朝日 ASAHI黑钻 DIAMOND BLACK梳打特饮 STINGER即食甜品 罗拔臣JELLY仔 ROBERTSONS JELLY KIDS百福 PAK FOOK糖果 得力素糖 DEXTRO-SPOT D-GLUCOSE CANDIES利口乐 RICOLA果之皇 KOS橡皮糖 YUPI明治 MEIJI四洲 FOUR SEAS甘乐 KANRO妙卡 MILKA瑞士三角朱古 TOBLERONE洛矶山棉花糖 ROCKY MOUNTAIN MARSHMALLOWS雀巢 NESTLE能得利软糖及橡皮糖FRUTIPS PASTILLES & GUMS宝路糖果 POLO CONFECTIONERY雀巢杏仁朱古力NESTLE ALMOND CHOCOLATE雀巢威化 NESTLE WAFER甘脆朱古力 CRUNCH CHOCOLATEKIT KAT美禄朱古力双截棒 MILO TWIN BARS聪明豆 SMARTIES霍士糖果 FOX’S CONFECTIONERY

以下供参考:

见中央电视台报道:德国禁止种植转基因作物://.tudou/programs/view/UAMnYuohn0Y/法国禁止种植转基因作物://.tudou/programs/view/0qKdWWbzxKE/埃及禁止进出口转基因农产品://.tudou/programs/view/qQkQ4EBgMQY/

国内各省级电视台报道合成片:转基因的前世今生。://v.youku/v_show/id_XMjQ1Mzc5NTMy.html

美国电视台报道:阴谋论2--全球人口灭绝

://.tudou/programs/view/N1lE-BI9om4/

人口灭绝之武器--食物

://.tudou/programs/view/i7QrON6_ILg/

德国电视台报道转基因物种的危害:://.tudou/programs/view/m4iIZt8Cj4o/

国际**节获奖纪录片:转基因--孟山都眼中的世界(法)

://.tudou/programs/view/6SOnjky5Xbc/

美国食品公司黑幕(美)

://.tudou/programs/view/7GloPt4Y7C4/

叶尔马科娃(俄罗斯国家基因安全研究会副)发布《转基因大豆小白鼠饲喂对比实验》(玉米转 的基因和大豆一样,已知的除了杀虫型BT转基因,和 抗草甘膦除草剂HT型转基因,玉米还 多一个 杀精型的,)

《转基因大豆小白鼠饲喂对比试验》可知1喂转基因大豆的小白鼠3周内死亡达到50%2.喂转基因大豆的小白鼠睾丸异常,喂正常大豆的小白鼠则睾丸正常3.喂转基因大豆的小白鼠身材短小,喂正常大豆的小白鼠则正常5.喂转基因大豆的小白胃细胞出现不明增生,喂正常大豆的小白鼠则正常6.喂转基因大豆的小白鼠肝细胞异常,喂正常大豆的小白鼠则正常 世界各国各地的专业研究机构大学等发布的专业论文 翻译摘录地址: ://blog.sina.cn/s/blog_4bb17e9d0100q0tt.html

中国地形有哪几种

我觉得你问题的重点可能是河北的饮食文化,河北饮食文化在中国地形的下面,耐心地看。

地形的主要特征

1.地形多种多样 在中国辽阔的大地上,有雄伟的高原、起伏的山岭、广阔的平原、低缓的丘陵,还有四周群山环抱、中间低平的大小盆地。陆地上的5种基本地形类型,中国均有分布,这为中国工农业的发展提供了多种多样的条件。

2.山区面积广大 通常人们把山地、丘陵和比较崎岖的高原称为山区。中国山区面积占全国总面积的2/3,这是中国地形的又一显著特征。山区面积广大,给交通运输和农业发展带来一定困难,但山区可提供林产、矿产、水能和旅游,为改变山区面貌、发展山区经济提供了保证。

3.地势西高东低 呈阶梯状分布地势是地表高低起伏的总趋势。中国地势西高东低,大致呈阶梯状分布。

地势的第一级阶梯是青藏高原,平均海拔在4000米以上。其北部与东部边缘分布有昆仑山脉、祁连山脉、横断山脉,是地势一、二级阶梯的分界线。

地势的第二级阶梯上分布着大型的盆地和高原,平均海拔在1000—2000米之间,其东面的大兴安岭、太行山脉、巫山、雪峰山是地势二、阶梯的分界线。

地势的第阶梯上分布着广阔的平原,间有丘陵和低山,海拔多在500米以下。

如果通过北纬32°线,自西向东作一幅中国地形剖面图,从西部的大高原,到中部的盆地,再到东部平原?鞲叨?停?式滋葑粗鸺断陆档牡厥铺氐闶?置飨浴?

从中国陆地的第阶梯继续向海面以下延伸,就是浅海大陆架,这是大陆向海洋自然延伸的部分,一般深度不大,坡度较缓

山脉 山地延伸成脉状即为山脉。山脉构成中国地形的骨架,常常是不同地形区的分界,山脉延伸的方向称作走向,中国山脉的分布按其走向可分为5种情况。

东西走向的山脉主要有3列(主要包括5条山脉):北列为天山一阴山;中列为昆仑山—秦岭;南列为南岭。

东北—西南走向的山脉多分布在中国东部,主要也有3列(主要包括7条山脉):西列为大兴安岭—太行山—巫山—雪峰山;中列为长白山—武夷山;东列为台湾山脉。

西北—东南走向的山脉主要分布在中国西部,著名山脉有两条:阿尔泰山和祁连山。

南北走向的山脉主要有两条,分布在西南和西北,分别是横断山脉和贺兰山脉。

弧形山系由几条并列的山脉组成,由基本上东西走向转为南北走向而与横断山脉相接,其中最著名的山脉为喜马拉雅山,分布在中国与印度、尼泊尔等国边界上,绵延2400多千米,平均海拔6000米,其主峰珠穆朗玛峰,海拔8848.13米,是世界最高峰。

2.高原 中国有四大高原,它们集中分布在地势第一、二级阶梯上。由于高度、位置、成因和受外力侵蚀作用不同,高原的外貌特征各异。

3.盆地 中国有四大盆地,它们多分布在地势的第二级阶梯上,由于所在位置不同,其特点也不相同。

此外,著名的吐鲁番盆地也分布在地势第二级阶梯上,它是中国地势最低的盆地(-155米)。

4.平原 中国有三大平原,它们分布在中国东部地势第阶梯上。由于位置、成因、气候条件等各不相同,在地形上也各具特色。

以上三大平原南北相连,土壤肥沃,是中国最重要的农耕区。除此以外,中国还有成都平原、汾渭平原、珠江三角洲、台湾西部平原等,它们也都是重要的农耕区。

河北饮食文化

河北是中华民族的发祥地之一,自古物华天宝,人杰地灵。历史上文化发达,经济富庶。饮食文化的历史成就辉煌,内涵丰富。河北饮食文化是中华饮食文化的重要组成部分,是河北文化的重要内容之一。

一、河北饮食文化的历史回顾

河北饮食文化历史悠久,内蕴丰厚,历代都有所发明、创新,同时兼收并蓄国内其他地区的饮食文化,形成了丰富多彩,独具特色的饮食风格。

(一)河北饮食文化的萌芽时期

考古资料表明,早在四五万年以前,河北境内已有人类居住。旧石器时代,早期和晚期人类化石及文化遗存的典型是“北京人”和“山顶洞人”。在河北涿鹿以西桑干河流域的阳原盆地,也发现了距今约100万年到10万年前的旧石器时代早期和晚期的古人类文化遗迹。新石器时代的文化遗存,属于仰韶文化类型的在河北的磁县、邯郸、武安、永年、邢台、石家庄、平山、蔚县、涿鹿以及正定、曲阳、怀安一带都有发现,其中出土的有石斧、石刀、石铲等生产工具以及石磨盘、磨棒等谷物加工工具,有的窑穴里还发现粟的皮壳, 有的陶罐里还保存着菜籽。龙山文化在河北大地,主要分布在现今的磁县、邯郸、永年、武安、石家庄、平山、蔚县、邢台、涿鹿以及涧沟、临城、唐山、崇礼、赤城一带。在7800多年以前的武安磁山遗址,挖掘出了许多石器陶盂、陶支架等成组器物,还有固定的大量储粮窑穴。遗址内农业生产工具和粮食加工工具的使用,与堆积的大量食物,证明在河北当时已有了比较发达的农业和手工业。由于农业的发展,为饲养家畜提供了物质条件,而遗址中出土的猪、羊、等家畜骨骼已证实了这一点。在发现的骨骼中经科学鉴定还有鸡的骨骼,这是迄今发现最早的家鸡。饮食原料的增多,丰富了人们的生活。考古证明,此时河北的先民已掌握了原始酿酒技术,并创造了相应的陶瓷酒器。这是河北饮食文化历史上第一个重要的里程碑。

在距今四五千年前的黄帝时代,河北一带就开始出现了烹饪技术的萌芽。《古考史》中说:“皇帝始造釜甑,火食之道成矣。”河北人民已经结束了停留在几十万年烘烤、石烹的饮食生活,开始向以水做传导热量的蒸煮法和气蒸法上迈进。

(二)河北饮食文化的形成时期

从夏朝到春秋战国时期的近2000年,是河北饮食文化的形成时期。在这个时期,河北饮食文化初步定型;烹饪原料范围进一步扩大,烹饪原料得到更广泛的利用;炊具、饮食器具已不再由原来的陶器一统天下,青铜制成的饪食器和饮食器在上层社会中已成主流;烹调手段出现了前所未有的成就。

夏代,由于统治者的重视,河北已出现了以农业为主的复合型经济形态,农业生产已有了相当大的发展。到了距今3000多年前的殷商时代,我国已经进入了奴隶社会,产生了奴隶主,出现了财富不均。奴隶主在当时的饮食生活就已十分奢侈,就全国来说,河北是当时较为开化的地区之一,市镇已有了相当的规模,商代时的封国位于河北的有苏(今邢台西南)、易(今冀中一带)、孤竹(今卢龙一带)。据《周礼》记载,市有司市,以市官之长;有质人,主管评定物价;有朝市,朝时而市,以商贾为主。当时的都邑内为解决往来客商进行交易活动的吃饭问题,饭铺、酒肆已经出现,这是河北省出现最早的饮食业。另外在商代,河北平原的农根区就以数量掌握了用人工酒曲酿造谷物酒(类似黄酒)的先进技术,在藁城台西发现的商代酿酒作坊遗址及其遗址中出土的酒曲残骸,是河北造酒文化史的一个重要里程碑。

春秋战国时期,农业和游牧业在河北境内有了较大的发展。众多的物产,多样的炊具器皿,丰富了河北饮食文化的内容。兴隆的红果,在当时的《礼记》中就有记载,京东板栗古书上曾称道:“燕蓟千里粟,胜似万户侯”。《苏秦传》中记载:苏秦曾亲自赴燕国,对燕文侯说“南有碣石雁门之饶,北有枣粟之利,民虽不佃作,而足于粟矣,此所谓天府也”。其中的枣指的是河北的金丝小枣。畜牧业在当时也很发达,养殖已进入了个体家庭。据考古发现,位居河北中西部的中山国已能养鱼,并开始运用榨滤技术对谷物酒进行过滤,并成功的保存了当时酿造酒的实物。在平山县三汉中山王墓出土的两壶战国古酒,就是目前世界上发现的保存年代最久的酒。农业的发达,养殖畜牧、酿造等副业的兴旺,为烹饪创造了优厚的原料物质条件。

手工业技术在夏至战国期间所呈现出的特点是分工越来越细,生产技术越来越精,生产规模越来越大,产品的种类越来越多。殷周时期,河北的青铜冶炼和铸造技术不断发展,为烹饪提供了铜鼎、铜锅、铜刀等炊饮器具,比使用陶器进了一大步。而河北藁城台西村发现的商代漆器残片说明,最迟在商代已出现了漆器,至春秋战国时,漆器已相当精美,漆器中的餐饮具种类也不少。

水源与环境卫生关系最大,故凿井而饮远在原始社会就开始了。夏商时,井凿的更深。河北省藁城台西遗址,发现我国商代两眼水井,其结构坚固,至今仍很完整,还在井内发现了提水的陶罐。西周时已认识到凿井不仅是为了取水方便,而是为了更有利于清洁卫生,强调要经常淘井泥,使井水保持清洁。《周易》:记述一新来的邑主看到当地饮水情况说:井水太浊了,喝不得,要淘干净,才可汲用。《周易》强调:井壁垒好后,井水变得清凉爽口;要求人们打完井水后要加井盖,防止因炊污水而染病,才会大吉。

在保定发现的商代酒器、青铜爵和从廊坊地区发现的商代酒器也都可表明,河北省早在3600年前已经开始酿酒。“鲁酒薄而邯郸围”是人们熟悉的历史典故,反映的是酒在政治军事方面的影响。战国时期,楚、齐两个大国曾以“酒薄”为由,联合出兵进犯赵国。本来“鲁酒薄”与赵国无关,当时赵国贡献的是“厚酒”(美酒),只是因为赵国没有按照楚国所遣使臣的要求把厚酒送给他本人,结果被他暗中与鲁国贡献的“薄酒”(劣酒)相调换,致使楚王认为赵王藐视他这个霸王,于是大兴问罪之师。

这一时期,河北的烹饪也有了突破性的发展。对烹饪原料的运用,发生了由低级到高级,由一般到复杂的变化。从伊尹给商汤的一份食单中即可看出:“……其山有涌泉焉。冀州之原,果之美者,沙棠之实,常山之北,投渊之上,有百果焉,群帝所食”。其中所说的冀州、常山都在河北省境内。早在西周时期,幽州就有鱼盐之利。春秋战国时期,燕国因有“鱼盐之饶”,成为“渤碣之间”一大商业都会。春秋时煮盐业已产生,齐相管仲设盐官专管煮盐业。从《管子》一书看,不但“齐有渠展(古地名)之盐”,而且“燕有辽东之煮”。

东周列国志?中记载了燕太子丹为让荆柯刺杀秦王而不惜一切代价时写到:“太子丹有马日行千里,轲偶言马肝味美,须庖人进肝,即所杀千里马也”。此菜,或煮或炒均须严格地掌握火候,而当时即能制做此菜,可见,冀菜烹饪技术在当时就已具有一定的水平,而荆轲的悲壮事迹一直为人们所称颂。《战国策》中有中山君“……吾以一杯羊羹亡国”的记载。说的是,当时的中山国与赵国的矛盾很大。一天,中山君命腐夫做羊羹一菜,召宴群臣,因其菜味香浓厚,早被众臣所垂涎。中山君手下的司马子期因没有吃上此菜,愤怒至极,一气之下投奔了赵国,并劝说赵玉征讨中山。中山君因不让司马子期吃羊羹,招致了亡国。由此可见,羊羹一菜,在当时是难得的美味。

(三)河北饮食文化的发展时期

从公元前221年到公元960年的秦至唐代,其间历时1200多年,河北饮食文化在前期形成初步文化模式的基础上经历了一个发展壮大的重要时期。这一时期,河北饮食文化承上启下,创造了一系列重要的文化财富,为后来河北饮食文化迈向成熟开辟了道路。

西汉时期,冀菜烹饪原料大量引进。张骞、班超出使西域,促进了汉族与少数民族的交往,许多西域的烹饪原料传入了中原地区,如苜蓿、胡瓜、胡豆、胡椒、胡麻、胡桃、胡萝等。胡瓜引进后率先种植的是河北一带。黄瓜这种蔬菜登上宫廷菜,河北为之最。这从下面这个典故足以证明。公元319年,羯族人石勒建立后赵王朝,建都襄国(今河北邢台),颁布法令禁说“胡”字。一次在御赐午膳上,石勒为了考验汉族官员是否忠诚于他,就指着一盘用胡瓜制成的菜肴问郡守樊坦:“知此物何名乎。”樊坦是个老儒生,对胡瓜当然不陌生,但又不敢直言“胡”字,他灵机一动,以诗代答:“柴案佳肴,银杯绿茶,金樽甘露,玉盘黄瓜”。黄瓜之名由此而来。至今,河北还有黄瓜宴之说。即整桌的菜均用黄瓜为主要原料制成。可见,黄瓜入馔,在河北由来以久。

深州在汉朝已成贡品,在宫廷宴席上视为鲜果之首。据《深州风土志》载:“汉时深州土产白桃,往时有桃贡……此国之桃,深州最佳,谓之。”这一时期,调味品和传热媒介又有了突破性的发展,在动物油的基础上,开始使用植物油,如豆油、麻油、黄酱等登上了灶台。相传河北古菜“霸王肉”即是用植物油炸制而成的。植物油的使用,使菜肴的味、色泽、质地发生了很大变化,对冀菜的发展起了促进作用。同时,当时做菜已开始使用糊和浆,是使菜质外焦里嫩的初级阶段。

到了南北朝时期,磁州窑已开始生产青瓷器,并且是我国北方民间洞窑的代表,享有“南景德、北彭城”的盛誉,与当时驰名天下的官、哥、汝、钧、定五大官窑相映成辉。这五大官窑中的定窑在我省曲阳县,历史上属古定州所辖,定窑生产规模宏大,制作技艺精湛,造型纹饰明丽,风格古朴高雅,享有“定州花瓷瓦,颜色白天下”之誉。

隋开皇六年在真定(现正定)修建隆兴寺(俗称大佛寺),素食文化兴起。当时豆腐、豆油等素食原料已广泛使用,名菜“张记炸豆腐”(即“炸佛手”)深受食客欢迎。传说罗汉斋是该寺里的一桌斋席,后来乾隆皇帝下江南路过正定曾经品尝过,致使大佛寺的罗汉斋席成为当时很有名气的一大流派。

唐朝是我国历史上的兴盛时期,农业和手工业的发展使饮食业也迅速繁荣起来。在河北,众多的大城镇,如:保定、赵州、定州、真定(正定)、大名府等,为冀菜提供了广阔的市场。据《真定县志》载:优肆娼门,酒炉茶灶,豪商大贾,并集于此,极为繁丽。”这是对当时繁荣景象的写照。河北传统菜“崩肝”、“热切丸子”、“敬德访白袍”等就是当时有名的菜肴,流传发展至今。“崩肝”一菜以猪肝为主要原料,经煮制切丝、煸炒、装盆切制而成的一道热制凉吃的菜肴,其工艺在当时看已颇为复杂;“敬德访白袍”一菜是以海参、玉兰片为原料烧制而成,不仅原料高档,而且工艺复杂。这两个菜代表了河北当时的烹饪技术水平。

唐朝时的冀菜原料的使用上非常广泛。在配菜、菜肴的营养及调味上也颇为讲究。这一时期,筵席的进餐形式也有了改革,席面从席地而坐发展为凭案而食。而上菜程序上讲究“凡点索食次,大要及时,如欲速饱,则前重后轻。如欲迟饱,则前轻后重。”这种上菜的程序至今还在酒席上沿用。

由此可以看出,唐朝时期冀菜,烹调方法更加多样,刀工技术又有了发展、烹饪原料丰富多彩,菜肴的味、质地又有了突破性的提高,筵席形式有了改进。

在相当长的封建社会中,我们的古人是以酿造的谷物酒(即黄酒)为主要饮料的。随着生产力的发展,人们不断探索提高酒的纯度的方法。蒸馏技术的发明,是中国对世界造酒技术的一大贡献。而河北地区是中国蒸馏酒(白酒是中国的主要蒸馏酒)的发祥地之一,据考证,至晚在唐代中后期,河北地区已经开始广泛饮用白酒,并由此引起了饮酒器具的重大变革,酒壶、酒碗的小型化趋势就是这一变革的重要表现。在河北省徐水县发现的金代蒸馏酒作坊遗址和在河北青龙县出土的金代青铜烧酒锅,是目前我国发现的古老的蒸馏酒作坊和器物的代表性实物,是河北蒸馏酒技术走向成熟和普及的象征。

从黄豆到豆芽的生长过程观察日记怎么写?

黄豆的观察日记 篇1

XX年9月18日 星期五 雨

今天,老师让我们观察豆芽的生长过程,我中午回到家,急忙拿出一把黄豆和找来一个透明的杯子.

我发现干黄豆又硬又小,呈圆形,土**,每颗黄豆上都有一个小黑点.我把黄豆扔进放水的杯子里,过了一会儿,去看泡的黄豆,我发现有些黄豆皮鼓了起来,我想应该是水泡软了的原因吧,没想到才几分钟,就成这样了.我想把皮拨开看看黄豆里面是什么样的,原来是两片椭圆形的豆瓣被外面的薄皮紧紧地包裹着。

晚上放学回家后,我看见泡的黄豆变成浅**的了,奇怪的是体型也大了,变成椭圆形了,也许是喝饱了水的缘故吧!

黄豆真奇妙呀!

黄豆的观察日记 篇2

9月19日 星期六 晴

今天,我下午放学后,回到奶奶家便迫不及待地去看那两颗黄豆。哟,现在应该称他们为黄豆芽了吧!只见那两颗黄豆都已长出了嫩芽,别看这些黄豆是金**的,而它们长出的芽却是嫩绿色的,摸上去软软的,而且嫩芽的顶端还硬硬的,似乎有什么东西正在生长。我暂且将一颗在“山”东边的黄豆称为①号,西边的称为②号。我测量了它们嫩芽的长度。嘿!①好长了3·4厘米长的芽,②号长了4厘米长的芽,长得可真够快的!

黄豆的观察日记 篇3

XX年9月20日 星期日 雨

今天,我又急匆匆地冲进厨房,观察杯子里的黄豆。

我发现黄豆又长大了一点点,还是浅**的,椭圆形。只是那个小黑点没看见了,而小芽又变长了,有1厘米长,2毫米宽,跟豆芽已经很相近了。我盼着它们快长大,心里越想越高兴。但我发现有些黄豆还没长芽,我不知该怎么样让它们快快长大,我想去寻求帮助。

黄豆的观察日记 篇4

9月21日星期一 阴

今天,回到奶奶家,我像往常一样,趴到窗台上,观察着两颗黄豆芽。突然,我发现在黄豆芽的根部——黄豆上蒙着一层“灰网”,我很好奇,便仔细地观察着它的根部。那层“灰网”像个罩子般把黄豆紧紧包住,我怕会影响了黄豆的长势,便叫来奶奶,奶奶说:“那是由于不经常换水的原因,长了一层霉菌,你赶快换一下水吧!”我听了,急忙将“山”从盆中拿起,倒掉并接了一盆干净而又清澈的水,把 “山”又放了进去。我心里想:这下这两颗黄豆芽总可以好好生长了!我再次测量了他们的长度:①号9厘米长,②号9·6厘米长,嘿!它们真像两个好攀比的小孩子,在比谁的个子高呢!

黄豆的观察日记 篇5

XX年9月22日 星期二 晴

新的一天再次来到,一放学回家后,我冲进厨房看豆芽。

发现它们在芽上,豆子上都有青色,而且它们的芽又长大了,最长可达2厘米,宽3毫米。这些芽的样子都很奇特,如有的小芽成“g”状,好像在学英语似的;有的小芽成“乙”状,像是在学写字呢;有的小芽成“е ”状,好像在学画蜗牛似的。

我的豆芽快长大啦,期待吧!

一. 基本概念

1.大豆(学名:Glycine max (Linn.) Merr.)通称黄豆。豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被**柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状。荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐**长毛;2-5颗,椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月,果期7-9月。

2.原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

二. 生长环境

根据中国大豆气候区划,除了热量不足的高海拔、高纬度地区和年降水量在250毫米以下,又无灌溉条件的地区以外;一般均有大豆种植。

三. 地理分布

中国大豆的集中产区在东北平原、黄淮平原、长江三角洲和江汉平原。根据大豆品种特性和耕作制度的不同,中国大豆生产分为五个主要产区:

内蒙,东北三省为主的春大豆区

黄淮流域的夏大豆区

长江流域的春、夏大豆区

江南各省南部的秋作大豆区

两广、云南南部的大豆多熟区

其中,东北春播大豆和黄淮海夏播大豆是中国大豆种植面积最大、产量最高的两个地区。

八宝粥里面有哪几种豆类阿?

“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、白芸豆、大豆等。

1、绿豆

绿豆也称青小豆,为豆科植物绿豆的,含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养素和功能性低聚糖、黄酮类化合物和豆固醇等功能成分,具有较高的营养与保健价值,被誉为“食中要物”、“济世粮谷”、“清热解暑良药”。

2、赤豆

赤豆是一年生、直立或缠绕草本植物。高30-90厘米,植株被疏长毛。羽状复叶具3小叶;托叶盾状着生,箭头形,长0.9-1.7厘米;小叶卵形至菱状卵形,长5-10厘米,宽5-8厘米,先端宽三角形或近圆形,侧生的偏斜,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛。

3、扁豆

扁豆(Lablab purpureus?Sweet)系豆科、蝶形花亚科、扁豆属?,属于自花授粉作物 ,为一年生或多年生草质藤本植物,染色体组为2n=2x=22。扁豆起源于印度、非洲和东南亚 ,自古代传入中国 ,在我国的栽培至少已有1700多年的历史。在我国,扁豆主要收获嫩荚用作蔬 菜,有的地方也用青豆和嫩叶作蔬菜

4、白扁豆

白扁豆,一种农作物,可晒干,炒后可食用。原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国。秋、冬二季收成熟果实,晒干,取出,再晒干。扁椭圆形或扁卵圆形,表面淡苋白色或淡**,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微,味淡,嚼之有豆腥味。

5、白芸豆

白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名。属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥,欧洲的英国,亚洲的中国、日本等。

6、大豆

大豆原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。

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