压榨葵花油多少钱一斤_太原压榨葵花油价格表

1.疙瘩汤如何做

2.葵花籽为什么叫瓜子？

3.葵花子为什么叫瓜子

疙瘩汤如何做

山药疙瘩汤的制作方法：

食材：山药、面粉、西红柿、青菜、姜、生抽、盐、香油。

烹饪步骤：

1，山药去皮洗净，放在菜板上用刀将山药拍碎。处理山药的时候最好带上手套，以免山药的黏液粘在手上，导致过敏。

2，将山药颗粒装入碗中，撒少许盐调味，再少量多次地加入面粉，搅拌均匀，调成面疙瘩，放置备用。

3，西红柿去皮洗净，切成小块。

4，热锅倒入少许油，放入姜丝爆香，再把西红柿倒进来，大火翻炒，炒出西红柿的汤汁。

5，加入适量的清水，大火煮开，再转中小火煮2分钟，让西红柿的味道融在汤里。

6，接着把调好的山药面疙瘩倒进来，充分搅拌开来。大火煮开，转中小火再煮2分钟左右，将山药煮熟。

7，根据个人爱好，加入适量的青菜碎，大火煮半分钟。然后加盐、生抽、鸡精调味。

8，紧接着均匀地淋入鸡蛋液，用勺子轻轻推动，使鸡蛋花漂浮起来。最后再淋入少许香油调味，搅拌均匀就可以关火盛出了。

小技巧：

1，山药颗粒尽量不要太大，不然不好熟。煮的时间长了，面疙瘩的口感也不好。

2，调制面疙瘩的时候放少许盐，不仅可以给山药入点底味，还能使面疙瘩的口感更筋道。

葵花籽为什么叫瓜子？

瓜子最初代表瓜的，可随着现代汉语的发展瓜子已经演变成为一种休闲的零食，自然把葵花籽都纳入为瓜子。对于吃货来说，绝对会产生很大的疑问，葵花籽不就是瓜子的一种吗？为什么还要提出这个无聊的问题？其实瓜子最初是不包含葵花籽的，毕竟它是一种植物的而不是瓜，只是随着生活中成为瓜子的食物多了，就包含了特殊的葵花籽了。

一、瓜子最初代表的就是瓜的，所以有人才会疑问向日葵的怎么也能称为瓜子

打开词典，我们会发现瓜子的意思就是：?瓜的，西瓜子、南瓜子等?；这就说明了瓜子最初其实就是泛指瓜的，无论是西瓜、南瓜还是白瓜子等，虽然他们的外形有所不同，但也是瓜的。可我们会发现，向日葵的也竟然成为了瓜子的一类，甚至被认定为是瓜子的代表之一，那么这个植物为何能够归为?瓜的?之中？靠的就是美味可口的感觉了。

二、随着生活中做成?能吃的瓜子?的食物变多，葵花籽这个美味的食物就慢慢被归为瓜子一类

葵花籽之所以成为了特别的存在，归根到底还是人们对食物的追求延伸出来的。最初的瓜子美食基本上是普通的南瓜子为主，然后开始研究不同的瓜子美食，甚至发现了向日葵的竟然是很美味的食物；随着大家对葵花籽的热爱，人们广泛地了解葵花籽其实很普通的瓜子美食吃法想不懂，口感也是不错，就开始把葵花籽都纳入到?瓜子?美食之中，因此现代汉语中的瓜子也是包含了特别的葵花籽。

由于向日葵的做成美食跟其他瓜子美食一样好吃，自然被人们认定为是瓜子的一种。

葵花子为什么叫瓜子

瓜子”，《现代汉语词典》解释说：“瓜的，西瓜子、南瓜子等。”粗看不错，细看如果没有这个“等”可以挑刺儿了：葵花子也是瓜子！但是葵花（向日葵），可不是瓜，而是一种草木植物，而瓜却是葫芦科植物。这个“等”字里就包括了葵花子。其实我们通常吃的瓜子，主要是西瓜子、南瓜子和葵花子，所以词典的编写者最好在“等”字之前加上一个“葵花子”。“特指”所表示的是：在大的范围内，指称其中的一个大范围内指称（标志）其中某一个小的、特定的对象——这一小的、特定的对象显然具有特殊的意义和地位。例如：“下身”，本指人的身体的下半部分，但是又特指下部的不好说的部位——。这叫做特指，是一种委婉语。但是，葵花子并不属于瓜子的范畴，所以是不应当用“特指”这个词的。

《现代汉语词典》对“瓜子”解释是特指炒熟做食品的西瓜子、南瓜子等，但太原和济南方言词典对瓜子的解释是指葵花子等食用瓜子的统称，看来葵花子的势力比西瓜子和南瓜子大。

把西瓜子、南瓜子、葵花子都叫做“瓜子”，这是中国文化的产物。甚至可以说，瓜子是表现中国人文化现象的一个符号。

葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用[1] 。葵花籽富含不饱和脂肪酸，[2] 多种维生素和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的休闲零食和食用油源。